忘新年会プラン

  • ビュッフェ
  • フリードリンク
  • 正餐
  • 盛込み
  • 特典付き
【料金】 1名様 ¥13,000
【期間】 2019年10月01日(火) 〜 2020年03月31日(火)

忘新年会プラン

特別な季節の語らいにホテルならではの上質なパーティープランをご用意しました。
また、20名様以上でのご利用の場合ホテル内ビュッフェレストランディナーペアチケット
を1枚プレゼント致します。
ゲームの景品やお祝いの記念品としてご活用頂けます。

【正餐スタイル】
年末年始の特別な時間をメトロポリタンのフレンチでお楽しみください。
*10名様より承ります。

【盛込みスタイル】
大皿に美しく盛り合わせたお料理をコース順にご用意いたします。
*10名様より承ります。

【ビュッフェスタイル】
ホテル自慢のお料理を立食スタイルで。パーティーを華やかに彩ります。
*20名様より承ります。

<フリードリンク>
ビール/ワイン(赤・白)/ウイスキー/焼酎(芋・麦)/日本酒/ソフトドリンク
乾杯はスパークリングワインをご用意致します。

【期間】 2019年10月1日(火)~2020年3月31日(火)
【料金】 1名様 ¥13,000
【特典】 20名様以上でのご利用の場合ホテル内ビュッフェレストランディナーペアチケットを
1枚プレゼント致します。

【備考】 *プランには料理・飲物・会場費・設備料・税金・サービス料が含まれております。
*ご利用は2 時間までとさせていただきます。
*写真はイメージです。
*メニューは仕入れの状況により変更となる場合がございます。

メニュー

【正餐スタイル】  ・帆立貝タルタルとポワローのムースリーヌ 彩り野菜添え
 Tartar Saint-Jacques et Mousse de Poieeaux avec Petit Sarade

・カリフラワーのクリームスープ パイ包み焼き
 Veloute de Chou Fleur en Croûte

・金目鯛ポワレ レフォール風味のポテトピューレにのせて
 香草風味のトマトヴィネグレット
 Béryx Poêlé Purée de Pomme de Terre Saveur Rai-Fort
 Sauce Vinaigrette de Herbe de Tomate

・牛フィレ肉グリル 温野菜添え
 ソースポワブラード
 Fiilet de Boeuf Grillé accompagner de légumes
 Sauce Poivre Poivrade

・ガトーショコラ オランジェ フルーツ添え
 Dessert Spécial du Jour

・リュスティックプレーンとバターロール
 Pain

・コーヒーまたは紅茶
 Café
【盛込みスタイル】 ・メトロポリタンオードブルヴァリエ
・チキンのクリームチーズソース焼き パスタ添え
・真鱈と蟹入り魚のムース白ワイン蒸し 白菜のブレゼ添え トマトバターソース
・サーロインステーキ 生胡椒入りメレンゲ焼き オニオンソース
・貝柱の和風ピラフ
・フロマージュブランムース 木苺クーリ
・コーヒーまたは紅茶
【ビュッフェスタイル】 <冷製料理> 
・スモークフィッシュ盛り合わせ サラダ仕立て
・帆立貝と彩り人参のグラデーション仕立て
・生ハムのカナッペ プティチーズタルト キッシュ 盛り合わせ
・コールドビーフの揚茄子巻き 土佐酢ゼリーがけ
・ミックスサンドウィッチ バリエーション

<温製料理>
・サーロインステーキ キノコソテー添え オニオンソース
・牛すね肉 柔らか煮込
・国産豚フィレ肉 サルティンボッカ風
・舌平目パネ・チーズ焼き トマトソース
・真鯛ベーコン巻き クレピネット包み焼き ブールブランソース
・金目鯛と蟹肉入り魚のムース 白ワイン蒸し サフランソース
・ナシゴレン

<デザート>
・フルーツ盛り合わせ
・ホテル特製デザート
・コーヒー
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