【せっかくのＧＷだもの Suicaのペンギンより東北大地の恵みビュッフェへのお誘い】
2025年4月14日(月) 12:00p.m.より予約受付
Suicaのペンギンをモチーフにしたコース仕立ての料理と、東北のご当地食材を使用した豪華な料理をご堪能いただけます。
大人のお客さまには「オリジナルアクリルコースター」のお土産が付き、さらにホテルオリジナルSuicaのペンギングッズが当たる抽選会も開催します。ゴールデンウイークはホテルメトロポリタンで、スイーツを含む約25種類の料理を旅する気分でお楽しみください。
©C.S/JR東日本/D
東北の食材を中心に約25種類のお食事とスイーツをビュッフェスタイルでご用意。
■ビュッフェは約25種類
＜冷製＞
東北野菜を使った彩りサラダ、サンドウィッチバリエーション、東北のカリフラワーとそら豆のババロア仕立て、鯵のエスカベッシュ、山形県産豚肉のしゃぶしゃぶ、青森県産卵を使った蟹のキッシュ、たこのカルパッチョ モッツァレラチーズ添え、稲庭うどん
＜温製＞
山形県産豚肩肉のグリル 粒マスタードソース、岩手県産鶏胸肉とマカロニのクリームグラタン、三陸産真鱈のサルティンボッカ トマトバターソース、東北野菜のチーズフリット いぶりがっこを入れたタルタルソース、豆乳を使ったコーンスープ、東北のきのこのポロネーズ風、メトロポリタンチキンカレー 福島県産がんこ米
＜デザート＞
Suicaのペンギン 福島県産桃のゼリーとバニラのブランマンジェ、Suicaのペンギン マカロン 山形県産ラ・フランスジャムとキャラメルクリーム、マンゴーのショートケーキ、ずんだの餡バターサンド、青森県産りんごのフルーツグラタン、岩泉ヨーグルトとメロンのヴェリーヌ、山形県産黄金桃のクラフティ、季節のフルーツタルト、蔵王マスカルポーネの苺ティラミス
普段、ケーキショップでも販売していないここだけのSuicaのペンギン スイーツがお楽しみいただけるのも魅力のひとつです。
また、コーヒー・紅茶・5種類以上のフレーバーティーはフリードリンクにてお楽しみいただけます。
お一人様におひとつメニュー
Suicaのペンギン オードブル
八幡平サーモンをクレープで包み込んだ「Suicaのペンギン サーモンタルタル」。
足跡をかたどった東北の野菜とともにお楽しみください。
Suicaのペンギン メイン肉料理
「日高見牛内もも肉のローストビーフ」
あっさりとした風味の脂と、赤身の旨味の両方が味わえる「日高見牛」を使用した、ホテル自慢のローストビーフは食べごたえ抜群。
竹炭を練り込んだお芋の中に、魚肉ソーセージが入った付け合わせのSuicaのペンギンに見つめられながら召し上がれ！
Suicaのペンギン メインデザート
「Suicaのペンギン 青森県産りんごのアップルパイ」
青森県産のりんごを使用し、ホテルオリジナルクレームディプロマットがアクセントになった本格的なアップルパイ。
りんごの布団でお休みの中のSuicaのペンギンは思わずほっこりできる一品です。
Suicaのペンギン オリジナルアクリルコースター
大人のお客さまへプレゼント
| 開催日・時間 | 2025年5月3日(土・祝)、5月4日(日・祝)、5月5日(月・祝)、5月6日(火・振休) |
|---|---|
| 時間 | ①12:30p.m./②5:30p.m.（各回120分） |
| 場所 | 宴会場4階「桜」 |
| 料金 | 大人 ￥10,000（Suicaのペンギン オードブル・Suicaのペンギン メイン肉料理・Suicaのペンギン メインデザート・ワンドリンク付き） 小学生￥4,000（Suicaのペンギン メイン肉料理・Suicaのペンギン メインデザート付き） 4～6歳￥2,000 ※4～6歳のお子様には「Suicaのペンギン メイン肉料理」「Suicaのペンギン メインデザート」は付いておりません。ご希望の場合は小学生のご料金を頂戴いたします。 ※ご精算はクレジットカード事前決済のみとなります。（現金ならびに当日決済不可） ※上記料金には消費税・サービス料が含まれております。 ※お取消しについてはご利用日7日前よりキャンセル料50％、3日前よりキャンセル料100％を頂戴いたします。 |
| ご予約 |
2025年4月14日(月) 12:00p.m.よりインターネットにて予約受付 |
| お問い合わせ | 03-3980-7601（イベント担当直通 10:00a.m.～6:00p.m） ※2025年4月14日(月) 12:00p.m.より開通 ※ご予約はインターネットのみとなります。 |
| 備考 | ※写真はイメージです。 ※仕入れ状況により食材の産地やメニューが変更になる場合がございます。 |
