ホテルメトロポリタン レストラン情報Restaurant Seasonal Menu

各レストランで旬の食材をお楽しみいただける料理長おすすめのランチ/ディナーメニューをご用意しております。

富山・長野フェア

JR東日本が展開する「新幹線イヤー2022」記念企画と題し、10月1日に25周年を迎える北陸新幹線を記念し、富山県・長野県にフィーチャーした「富山・長野フェア」を開催いたします。

期間 2022年10月1日(土)~10月31日(月)

オールデイダイニング「クロスダイン」
【富山・長野フェア】ランチ&グランドディナービュッフェ

和・洋・中・スイーツの専門シェフによる富山・長野フェアビュッフェを開催!
ご当地グルメである富山ブラック風ラーメンや、ランチタイム/ディナータイムそれぞれ限定のタイムサービスメニューもご用意。
前菜からスイーツまで皆様でお楽しみください。

四季彩茶寮「旬香」
【富山・長野フェア】四季彩コース

富山と長野の魅力が詰まったディナーコースをご用意いたしました。
白海老を使った前菜や、信州ポークの鉄板焼きなど全6品をお楽しみいただけます。
また、富山・長野フェアのお料理に合わせ、同郷の日本酒&ワインをご用意しております。

シーズンメニュー

~中国四大紀行~広東ランチコース

【料金】¥4,700
    ¥4,450(JRホテルメンバーズ価格)
【期間】2022年9月1日(木)~10月31日(月)

中国四大紀行、第三弾は素材の味を生かした料理が特徴の広東料理をテーマにコースをご用意いたしました。
ふかひれ・干し貝柱を使用したスープに、焼き物や点心など、広東料理の魅力を盛り込んだランチコース。多彩な味を少量ずつ楽しめる全8品です。

~中国四大紀行~広東全席

【料金】¥12,500
    ¥11,850(JRホテルメンバーズ価格)
【期間】2022年9月1日(木)~10月31日(月)

中国四大紀行、第三弾は広東料理をテーマに、多彩な味をお楽しみいただけるディナーコースです。
旨味たっぷりの金華ハムのスープで煮込むふかひれ姿煮は絶品。また、広東料理で有名な焼き物や点心もお楽しみいただけます。
豊富な食材の持ち味を生かした料理長渾身の8品をご堪能ください。


D gustation~ディグスタシオン~

【料金】コース5品¥6,600
    コース6品¥8,500/JRホテルメンバーズ¥8,000
【期間】2022年9月1日(木)~10月31日(月)

『Spain Food Festival』を開催いたします!
スペイン料理のエッセンスを取り入れた、前菜・スープ・パスタ・メインディッシュ・デザートをご堪能いただけるコースです。
魚料理と肉料理の両方をお楽しみいただけるフルコースもご用意しております。

Salute(サルーテ)

【料金】3 Drink Plan ¥6,600
    Free Flowing Plan ¥7,500

120分のフリーフローと選べるお料理のお得なセットです。
お料理はプリフィックスメニュー約18品よりおひとり様2品、
ドリンクもスパークリングワインやカクテルなど10アイテムがお選びいただけます。
女子会や会社帰りに皆様で楽しいひと時をお過ごしください。


料理長特別会席

【料金】¥12,500
    ¥11,850(JRホテルメンバーズ価格)
【期間】2022年9月1日(木)~9月30日(金)

季節感溢れ、見た目も美しい旬の食材を使ったおすすめの会席です、ぜひご堪能ください。

特選昼会席

【料金】¥6,400
【期間】2022年9月1日(木)~9月30日(金)

季節感溢れ、見た目も美しい旬の食材を使った一品などが楽しめる昼会席をご用意いたしました。


【ディナー】四季彩コース

【料金】¥6,600
【期間】2022年9月1日(木)~9月30日(金)

季節を感じる旬の食材を使ったディナーコースをご用意いたしました。
七輪仕立ての一品や、メインの炭火・鉄板料理をお楽しみいただけます。


【ランチ】Pranzo B

【料金】¥6,400
    ¥6,050(JRホテルメンバーズ)
【期間】2022年9月1日(木)~10月31日(月)

おすすめのランチコース。
旬魚や萬幻豚をお楽しみいただけます。

【ディナー】Sera

【料金】¥13,500
    ¥12,800(JRホテルメンバーズ)
【期間】2022年9月1日(木)~10月31日(月)

季節の味をご堪能いただけるディナーコースです。
サーモンの前菜やスズキを使った魚料理をお楽しみください。
合鴨肉や牛フィレ肉などメインディッシュはお選びいただけます。


【秋の味覚 北海道フェア】ランチ&グランドディナービュッフェ

【料金】ランチビュッフェ 大人¥3,800(平日)~
    ディナービュッフェ 大人¥4,700(金曜日)~
【期間】2022年9月1日(木)~9月30日(金)

和・洋・中・スイーツの専門シェフが北海道の美味しさをお届けするランチ&ディナービュッフェ。
人気のローストビーフや握り寿司、ランチタイム/ディナータイムそれぞれ限定のタイムサービスメニューもご用意。
前菜からスイーツまで皆様でお楽しみください。

秋のドリンクセレクション

  • 【ダイニング&バー「オーヴェスト」】
    秋のフレッシュフルーツカクテルフェア

    旬のマスカット・巨峰・梨を使用した季節を感じるカクテルや、スペインフェスティバルに合わせた自家製のサングリアをご用意しております。

  • 【バー「オリエントエクスプレス」】
    Discovery CLASSIC Cocktail

    世界のバーにおける人気カクテルランキングにて上位にランクインしているクラシックカクテルより、「ダーク・アンド・ストーミー」と「ラム・オールド・ファッションド」をご用意いたします。

  • 【中国料理「桂林」】
    女児紅紹興酒

    10年熟成のまろやかな味わいで、飲みやすい紹興酒です。お祝いやお集まりにもおすすめ。
    広東フェアのお料理とぜひご一緒にお楽しみください。

  • 【中国料理「桂林」】
    食欲の秋をワインの旨味とともに

    アロマティックな香りに、活き活きとした酸味と柔らかい甘みが合わさる清涼感が残暑におすすめな白ワインと、
    力強く、フルーティな味わいが醤油煮込みなどの濃厚なソースにぴったりな赤ワインをご用意しております。

  • 【四季彩茶寮「旬香」】
    本日の厳選日本酒&ワイン

※料金には消費税及びサービス料が含まれております。(ビュッフェはセルフサービスの為サービス料を頂戴しておりません。)
※写真はイメージです。仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※今後の状況により営業内容や営業時間が急遽変更になることがございます。

感染症拡大防止の取り組みについて

各レストランでは、厚生労働省より推奨される必要換気量をはじめ、光触媒による抗菌施工、飛沫感染防護シールドの設置やテーブル・椅子の消毒など、安全な空間づくりにきめ細かく取り組んでおります。
どうぞ安心して、ご家族やご友人、ビジネスパートナーとのお食事をお楽しみください。

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