【山形フェア】グランドディナービュッフェ
| 【料金】 | ＜金曜日＞ 大人 ￥4,300 シニアご優待（65歳以上）￥3,850 お子様ご優待（小学生） ￥2,200 （4～6歳） ￥1,050 JRホテルメンバーズ ￥3,850 ＜土日祝＞ 大人 ￥5,000 シニアご優待（65歳以上）￥4,500 お子様ご優待（小学生） ￥2,400 （4～6歳） ￥1,100 JRホテルメンバーズ ￥4,500 |
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| 【期間】 | 2022年7月1日(金)～7月18日(月・祝)＜金土日祝限定＞ |
7月1日に30周年を迎える山形新幹線を記念し、和・洋・中・スイーツの専門シェフによる山形フェアビュッフェを開催！（約60種類）
JR東日本が展開する「新幹線イヤー2022」記念企画と題し、7月1日に30周年を迎える山形新幹線を記念し山形県にフィーチャーします。
山形県産豚肉や、きのこ・青梗菜など山形の食材をたっぷりとご堪能いただけるディナービュッフェ。
玉子入り海老チリソース煮、山形県産豚の黒酢の酢豚、牛肉鉄板焼きや、だだちゃ豆のパイ、白桃のシャルロットなどのスイーツはディナータイム限定でお楽しみいただけます。
時間限定特別メニューの「山形県産牛肉の甜麺醬炒め 蒸しパン挟み」にもご期待ください！
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協力：おいしい山形推進機構
| 期間 | 7月1日(金)～7月18日(月・祝)＜金土日祝限定＞ ※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 |
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| 時間 | ＜金曜日＞ 6:00p.m.～9:00p.m. ＜土日祝＞ 5:30p.m.～9:00p.m. ●タイムサービスメニューご提供時間 6:30p.m.～ ※なくなり次第終了となります。 |
| ディナーフリードリンクプラン | ビール・カクテル・ワイン・焼酎・梅酒・ウイスキー 1名様￥2,750（税金・サービス料込み） ※飲み放題は2時間のご利用となります。 ※金曜は5分前、土日祝日は15分前ラストオーダーとなります。 |
| 備考 | ・料金には消費税が含まれております。（ビュッフェは、セルフサービスのためサービス料を頂戴しておりません。） ・JRホテルメンバーズ、シニア、お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。 ・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 ・JRホテルメンバーズのお客様は会員の旨スタッフへお伝えください。 |
ディナービュッフェ 限定メニュー
タイムサービス「山形県産牛肉の甜麺醬炒め 蒸しパン挟み」（お一人様につき一皿）
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玉子入り海老チリソース煮
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牛肉鉄板焼き
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握り寿司
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山形県産豚の黒酢の酢豚
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だだちゃ豆のパイ
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白桃のシャルロット
メニュー例
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山形名物 芋煮
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茄子とゴーヤの肉味噌和え
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赤魚照焼 柚子胡椒風味
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山形県産豚の角煮
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山形県産オカヒジキと春雨の中華和え
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山形県産青梗菜入り上海風焼きそば
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魚介とだしのマリネ たっぷり夏野菜添え
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山形県産きのこと雪若丸のパイ包み焼
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ローストビーフ
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茄子のボロネーズグラタン
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本日のお魚のソテー 山形県産きのこのクリームソース
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山形名物 冷やしラーメン
その他のメニュー
■前菜■
・スモークサーモンサラダ
・冷製コーンスープ
■西洋料理■
・ビーフシチュー
・山形県産豚ロース肉のサルティンボッカ風
・本日のピッツァ
・チキンカレー
・本日のスープ
・スパゲッティボンゴレロッソ または うにクリームソース
■日本料理■
・山形県産赤かぶ漬け
・山形県産山菜天ぷら
■中国料理■
・山形県庄内産ねぎ入り麻婆豆腐
・蒸し点心二種
■スイーツ■
・山形県産さくらんぼゼリー
・山形県産 黄桃のタルト
・ヨーグルトとブルーベリーのヴェリーヌ
・バニラアイス
・チョコレートアイス
・シャーベット
アイスクリームやフルーツなど約15種類
その他、和洋中スイーツ約60種類のお料理を取り揃えております。
※上記料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます。
■ドリンクコーナー■
コーヒー・ダージリン・ハーブティー・コーラ・オレンジ・メロンソーダ・ミネラルウォーターなど約15種類
2階四季彩茶寮「旬香」でも、山形フェアを開催！
山形の食材を使った料理長渾身の一品料理をご用意。
利き酒師が厳選した日本酒とご一緒にお楽しみいただけます。
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