Cross Dine Cake Shopクロスダイン ケーキショップ 1F

季節ごとにペストリーシェフが新作をご提案。旬のフルーツをつかったケーキや、発売から人気のSuicaのペンギンケーキ、池袋らしいふくろうケーキなどバラエティ豊かなラインナップをご用意しております。贈答用にクッキーやマカロンなどの焼き菓子もお取扱いがございます。

シェフの紹介・メッセージ

ペストリーシェフ 迫 広志
(さこ ひろし)

若くしてスイーツの世界に魅せられ、25年前に菓子職人の門を叩く。
その後ホテルスイーツビュッフェの牽引役として、王道の味から斬新なスイーツまで幅広く創作。
定番、王道の味を守ることが難しい。長年伝わるものを大切に守りながら常に新しいものへの探求を続けている。

基本情報

営業時間
  • 11:00a.m. ~ 9:00p.m. 
定休日 年中無休

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