【2026年1月・2月】季節のおすすめ
| 【期間】 | 2026年1月6日〜3月31日 |
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パティシエおすすめスイーツ
季節のフルーツを使用したパリブレストやヴェリーヌなど、パティシエおすすめのスイーツが勢揃い。
旬の味覚をお楽しみください！
パリブレスト
チョコレートのカスタードクリーム、苺のクーリとフレッシュな苺をサクサクのシュー生地でサンドし、トップにも苺を飾りました。軽やかなシュー生地とリッチな味わいのクリームの相性抜群です。可愛らしいピンク色が華やかな気分を演出します。
＜販売期間＞2026年2月28日まで
| 料金 | ￥780 |
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苺のヴェリーヌ
フレッシュな苺やムースなど、この時期ならではの苺をたっぷりと使ったスイーツです。中には、苺の味を引き立てる柔らかな甘みとレモンの酸味が合わさった“はちみつとレモンのゼリー”と、紅茶の豊かな風味と 軽い苦みがアクセントになった“紅茶のゼリー”が入っています。下層のクリーミーでほのかな甘さが苺と相性のよい“マスカルポーネムース”と、甘酸っぱい“木苺のソース”が、最後 まで飽きさせない、全体をさっぱりとした味わいにまとめ上げています。トップには、グレナデンシロップを使った寒天ゼリーの上にホワイトチョコレートの飾りとエディブルフラワーを添えました。華やかな見た目も楽しい逸品です。
＜販売期間＞2026年1月6日～2月28日
| 料金 | ￥780 |
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あまおうのミルフィーユ
バニラ風味のカスタードクリームと、濃厚なピスタチオクリームの2種類を味わえるミルフィーユは、サクサクのパイ生地と滑らかなクリーム、ジュワッと甘みがあふれる苺の組み合わせが絶品です。
＜販売期間＞2026年2月1日～3月31日
| 料金 | ￥830 |
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あまおうのショートケーキ
昨年好評につき、今年も定番のショートケーキをこの時期限定で“あまおう”を使ってご用意いたします。コクのある奥久慈卵を使用し焼き上げたスポンジに苺のシロップを染み込ませ、風味豊かな北海道産のフレッシュクリームと、みずみずしくジューシーな“あまおう”をサンドしました。
＜販売期間＞2026年2月1日～3月31日
| 料金 | ￥830 |
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ショコラ ロワイヤル
ガナッシュ、ムース、ビスキー、サブレのすべてにチョコレートを使用した、口当たりなめらかで濃厚なビターチョコレートケーキです。チョコレート好きにはたまらない逸品です。
＜販売期間＞2026年5月31日まで
| 料金 | ¥700 |
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※なくなり次第終了となります。
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