Cuisine ESTキュイジーヌ エスト 25F
【直営レストラン営業時間変更のご案内】
東京都からの営業時間短縮の要請に伴い、2021年2月7日（日）までディナータイムの営業を休止させていただきます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
本格イタリア料理にフレンチの技巧をちりばめ、洗練された料理をお楽しみいただけます。
“ART ＆ RICH”をデザインコンセプトとしたスタイリッシュなデザインの店内。
すべてのテーブルから窓外に広がる景色を一望することができます。
ゆとりをもってレイアウトされたテーブルで、ゆったりとお食事をお楽しみください。
ご会食に最適な個室「SALA」は、最大12名様までご利用いただけます。
大きな窓越しに厨房で躍動的に働くキッチンスタッフをご覧いただくことができます。
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一押し
メニュー【1月6日～2月28日】Pieno（ピエーノ）
蝦夷鮑やボタン海老など、旬の美味しさがたっぷりのディナーコースです。 メインは牛フィレや牛ロースを...
【料金】
￥15,000
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【1月6日～2月28日】Sera（セーラ）
蝦夷鮑のリゾットや魚介の旨味がたっぷりと詰まった魚料理など季節の味をご堪能いただけるディナーコースで...
【料金】
￥12,000
JRホテルメンバーズ￥11,000 -
一押し
メニュー【1月6日～2月28日】Pranzo C
旬の美味しさの詰まったランチコースです。
デザートワゴンでは、カラフルで色とりどりのデザー...【料金】
￥7,800
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【1月6日～2月28日】Pranzo B
おすすめのランチコース。
旬魚や牛サーロインをお楽しみいただけます。
デザートワ...【料金】
￥5,800
JRホテルメンバーズ ￥5,500
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一押し
メニュー【1月6日～2月28日】Pranzo C
旬の美味しさの詰まったランチコースです。
デザートワゴンでは、カラフルで色とりどりのデザー...【料金】
￥7,800
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【1月6日～2月28日】Pranzo B
おすすめのランチコース。
旬魚や牛サーロインをお楽しみいただけます。
デザートワ...【料金】
￥5,800
JRホテルメンバーズ ￥5,500 -
【1月6日～2月28日】Pranzo A
デザートワゴンが楽しめる、充実のイタリアンフレンチをお得にお楽しみいただけます。
【料金】
￥4,800
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お祝いコース
【料金】
お祝いコース A ￥10,700
お祝いコース B ￥12,300
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一押し
メニュー【1月6日～2月28日】Pieno（ピエーノ）
蝦夷鮑やボタン海老など、旬の美味しさがたっぷりのディナーコースです。 メインは牛フィレや牛ロースを...
【料金】
￥15,000
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【1月6日～2月28日】Sera（セーラ）
蝦夷鮑のリゾットや魚介の旨味がたっぷりと詰まった魚料理など季節の味をご堪能いただけるディナーコースで...
【料金】
￥12,000
JRホテルメンバーズ￥11,000 -
【1月6日～2月28日】Cielo（チェーロ）
旬の食材を盛り込んだコースです。メインディッシュはお好みで魚または肉からお選びいただけます。
【料金】
￥9,000
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お祝いコース
【料金】
お祝いコース A ￥10,700
お祝いコース B ￥12,300
【直営レストラン営業時間変更のご案内】
東京都からの営業時間短縮の要請に伴い、2021年2月7日（日）までディナータイムの営業を休止させていただきます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ランチ 11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー 2:30p.m.）
コースやお酒と合う多彩なア･ラ･カルトをご用意しました。
ア・ラ・カルト
前菜
パスタ ＆ リゾット
魚料理
肉料理
※上記税込価格に別途サービス料（10％）を頂戴いたします。
※仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
【直営レストラン営業時間変更のご案内】
東京都からの営業時間短縮の要請に伴い、2021年2月7日（日）までディナータイムの営業を休止させていただきます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ランチ 11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー 2:30p.m.）
お祝いコース
ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。
ご両家の顔合わせ、七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。
池袋駅西口より徒歩3分なので、お集まりにも便利です。
※社会情勢を鑑みて、期間や営業時間を変更する場合がございます。
ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。
※下記税込価格に別途サービス料（10％）を頂戴いたします。
※ご予約は5日前までに承ります。
※除外日：12月21日～12月25日・1月1日～1月3日
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お祝いコースＡ
・一口前菜
・前菜
・パスタ
・魚料理
・シャーベット
・肉料理
・デザート
・コーヒーと小菓子【料金】￥10,700
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お祝いコースＢ
・一口前菜
・前菜
・フォアグラポワレ
・パスタ
・魚料理
・肉料理
・本日のデザート
・コーヒーと小菓子
【料金】￥12,300
【直営レストラン営業時間変更のご案内】
東京都からの営業時間短縮の要請に伴い、2021年2月7日（日）までディナータイムの営業を休止させていただきます。
お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ランチ 11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー 2:30p.m.）
アニバーサリーコース
結婚記念日や大切な人のお祝いなど、思い出に残る一時を演出します。
※社会情勢を鑑みて、期間や営業時間を変更する場合がございます。
ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。
【プラン内容】
・コース料理
・窓際席を確約 （先着4組様まで）
・グラスシャンパン（1杯）プレゼント
・記念写真プレゼント
・ご希望のメッセージをデザートのプレートにお入れします
オプション
・ケーキ ￥2,810
プロポーズプラン ＜予約制・1日1組限定＞
一生に一度のシーンは、お二人の「これまで」と「これから」がつながる場所で。
予約受付：ウエディングサロン（TEL03-3980-7672）
【プラン内容】
・グラスシャンパンで乾杯
・イタリアンフレンチのコース料理
[ アミューズ・前菜・パスタ・魚料理・シャーベット・肉料理・デザート]
【特 典】
・窓際席を確約
・記念写真をプレゼント
・メッセージデザートプレート *ご希望のメッセージを事前にお伝えください。
【オプション】
オプションガーデンチャペルでのプロポーズ ￥7,000
花束 ￥5,500 より
※上記プランには税金・サービス料（10％）が含まれております。
※オプションの花束には、税金が含まれております。
※ご予約はウエディングサロン（TEL03-3980-7672）にて承ります。
SALA
煌びやかな池袋屈指の夜景が一望できるプライベートダイニングルーム。テーブル横のウインドウ越しに望む躍動感あふれるシェフの鮮やかな手さばきと共に、優雅なひとときを・・・
| 最大人数 | 8名 |
|---|---|
| 室料 | ￥7,000 |
| 個室利用 対象コース | ランチ ￥5,870～ ディナー ￥12,000～ |
| 備考 | ※6名様よりご利用頂けます。 |
シェフの紹介・メッセージ
齊藤 陽一
(さいとう よういち）
1989年ホテルメトロポリタンに入社。その後、ホテル日航東京や東京ドームホテルの開業準備に携わる。東京ドームホテルでは、宴会のシェフやイタリアンレストラン「アーティストカフェ」のシェフを経験。
2019年ヒルトン東京お台場にてバンケット料理長などを歴任。2020年日本ホテル株式会社へ入社。同年5月よりキュイジーヌ「エスト」・ダイニング＆バー「オーヴェスト」の料理長に就任。
お客様に常に記憶に残るお料理と感動を与えるお料理の提供をモットーとしホスピタリティー溢れるサービスの提供と『再来店したい』と思えるレストラン作りを大切にしている。
基本情報
| 営業時間 |
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|---|---|
| 定休日 | 年中無休 |
| 備考 | 全席禁煙 |
レストラン&バーに関するお問い合わせ
03-3980-1111＜ 代表 ＞
