Japanese Restaurant HANAMUSASHI SHUNKA日本料理 花むさし 旬香 2F
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一押し
メニュー【35周年記念】期間限定 レストランご優待 20％オフ
おかげさまで今年6月ホテルメトロポリタンは開業35周年を迎えます。日頃のご愛顧に感謝し、特別ご優待価...
【料金】
全品20％OFF
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一押し
メニュー【3月1日～4月30日】平日限定 歓送迎会ランチプラン
春のお集まりは気軽にホテルでランチはいかがでしょうか。
ワンドンリンクがついたお得な歓送迎...【料金】
1名様 ￥4,000(ワンドリンク付）
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一押し
メニュー【3月1日～4月30日】歓送迎会プラン
旬香自慢の料理をコース仕立てでご用意。
メインディッシュは豚バラ梅紫蘇巻きと国産牛サーロイ...【料金】
1名様 ￥8,000
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【35周年記念】日本の美しい四季めぐり～春～ Premium Four Seasons～Spring～ 旬香プレミアムコース「極み」
丸ごと1匹を豪快に焼き上げたオマール海老が35周年記念コース「極み」に登場！
※5日前まで...【料金】
￥16,000
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【35周年記念】日本の美しい四季めぐり～春～ Premium Four Seasons～spring～ 料理長厳選食材逸品料理
開業35周年を記念し、料理長が厳選した食材を使ったア・ラカルト。
【料金】
￥3,370～
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七輪と鉄板焼きコース サーロインステーキ/フィレステーキ
旬香自慢の鉄板焼き肉本来の旨みを感じていただけるよう火入れしご提供します。お好きな焼き加減でご堪能く...
【料金】
サーロインステーキ￥8,500
フィレステーキ ￥9,000 -
【平日限定】天麩羅蕎麦定食
喉越しや、香りが豊かな蕎麦をつかったお昼の蕎麦セットをご用意。ぜひランチタイムにお召し上がりください...
【料金】
￥2,500
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【平日限定】 レディースランチ彩（ビネガードリンク・前菜・デザートビュッフェ付）
前菜、デザートをビュッフェスタイルでご用意。 ゆったりとお過ごしいただけるコーヒー付きです。
【料金】
¥3,200
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【35周年記念】＜平日限定＞お昼の炙り焼きコース ビュッフェ付き
前菜、サラダ、デザートはビュッフェでお楽しみいただき、メインディッシュは
35周年お昼の炙...【料金】
￥3,850
JRホテルメンバーズ ￥3,550 -
【35周年記念】＜土・日・祝日限定＞お昼の炙り・焼きコース
おすすめのランチコース「お昼の炙り焼きコース」
旬香自慢の手作り豆腐や海鮮サラダをはじめ、...【料金】
￥3,850
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【土・日・祝日限定】旬香ランチ
国産鶏や国産豚の鉄板焼き、炙り・焼き魚や旬の味覚を使った料理からお選びいただけます。
【料金】
￥3,200より
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日本酒十選
唎き酒師が厳選する日本酒十選。“獺祭”や“磯自慢”など人気の銘柄や、季節ごとにおすすめの日本酒をご用...
【料金】
● グラス ￥500～ ／● 1合（180ml） ￥1,550～
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一押し
メニュー【3月1日～4月30日】平日限定 歓送迎会ランチプラン
春のお集まりは気軽にホテルでランチはいかがでしょうか。
ワンドンリンクがついたお得な歓送迎...【料金】
1名様 ￥4,000(ワンドリンク付）
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【平日限定】天麩羅蕎麦定食
喉越しや、香りが豊かな蕎麦をつかったお昼の蕎麦セットをご用意。ぜひランチタイムにお召し上がりください...
【料金】
￥2,500
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【平日限定】 レディースランチ彩（ビネガードリンク・前菜・デザートビュッフェ付）
前菜、デザートをビュッフェスタイルでご用意。 ゆったりとお過ごしいただけるコーヒー付きです。
【料金】
¥3,200
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【35周年記念】＜平日限定＞お昼の炙り焼きコース ビュッフェ付き
前菜、サラダ、デザートはビュッフェでお楽しみいただき、メインディッシュは
35周年お昼の炙...【料金】
￥3,850
JRホテルメンバーズ ￥3,550 -
【35周年記念】＜土・日・祝日限定＞お昼の炙り・焼きコース
おすすめのランチコース「お昼の炙り焼きコース」
旬香自慢の手作り豆腐や海鮮サラダをはじめ、...【料金】
￥3,850
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【土・日・祝日限定】旬香ランチ
国産鶏や国産豚の鉄板焼き、炙り・焼き魚や旬の味覚を使った料理からお選びいただけます。
【料金】
￥3,200より
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メニュー【3月1日～4月30日】歓送迎会プラン
旬香自慢の料理をコース仕立てでご用意。
メインディッシュは豚バラ梅紫蘇巻きと国産牛サーロイ...【料金】
1名様 ￥8,000
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【35周年記念】日本の美しい四季めぐり～春～ Premium Four Seasons～Spring～ 旬香プレミアムコース「極み」
丸ごと1匹を豪快に焼き上げたオマール海老が35周年記念コース「極み」に登場！
※5日前まで...【料金】
￥16,000
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【35周年記念】日本の美しい四季めぐり～春～ Premium Four Seasons～spring～ 料理長厳選食材逸品料理
開業35周年を記念し、料理長が厳選した食材を使ったア・ラカルト。
【料金】
￥3,370～
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七輪と鉄板焼きコース サーロインステーキ/フィレステーキ
旬香自慢の鉄板焼き肉本来の旨みを感じていただけるよう火入れしご提供します。お好きな焼き加減でご堪能く...
【料金】
サーロインステーキ￥8,500
フィレステーキ ￥9,000 -
日本酒十選
唎き酒師が厳選する日本酒十選。“獺祭”や“磯自慢”など人気の銘柄や、季節ごとにおすすめの日本酒をご用...
【料金】
● グラス ￥500～ ／● 1合（180ml） ￥1,550～
素材がもつ旨みをいかした炙り＆鉄板焼き料理をご用意しています。躍動感のある炙り＆鉄板焼カウンターでは料理ライブならではの迫力を、広々と開放感のあるダイニングスペースでは、ゆったりとおくつろぎいただけます。
■館内施設 営業内容変更等のご案内■
2020年3月28日より今般の社会情勢の影響を鑑みて当面の間、館内施設の営業時間・営業内容等の一部を変更させていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【臨時営業時間】
5:30p.m.～9:30p.m.(ラストオーダー 9:00p.m.)
【休業日】
2020年4月7日（火）・4月13日（月）・5月11日（月）
【営業時間】
金・土
5:30p.m.～10:00p.m. （ラストオーダー 9:30p.m.）
月～木・日
5:30p.m.～9:30p.m. （ラストオーダー 9:00p.m.）
一品料理
ー 温 －
野菜
炙り・鉄板
※「花むさし 旬香」は、各地より食材を吟選使用することをモットーとしています。悪天候等の理由により、未入荷となる場合や、表記された原産地を変更する場合がございますので予めご了承ください。
※上記メニュー以外にも多数取り揃えております。
※上記 税込価格に別途サービス料（10％）を頂戴いたします。
※12月21日～25日は一品料理のご用意はございません。1月1日～3日は一部縮小したメニューでのご案内となります。
四季
“和”をコンセプトにしたモダンなインテリア。炙り＆鉄板焼きカウンターのすぐそばなので、熱々のまま料理が運ばれてきます。気のおけないお仲間とのお集まりから会社の歓送迎会まで、幅広くお使いいただけます。
| 最大人数 | 12名 |
|---|---|
| 室料 | ¥7,000 |
| 個室利用 対象料理 | 一品料理から承ります。 |
シェフの紹介・メッセージ
担当料理長 本佛 功一
（ほんぶつ こういち）
料亭等を経て2000年5月よりホテルメトロポリタン「花むさし」にて勤務。
2012年7月より「花むさし旬香」の担当料理長を務める。
素材の味をいかした炙り・鉄板焼、和の技巧を凝らした繊細な料理に洋食のエッセンスを取り入れた創作料理を提供している。
基本情報
館内施設 営業内容変更等のご案内
2020年3月28日より今般の社会情勢の影響を鑑みて当面の間、館内施設の営業時間・営業内容等の一部を変更させていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
| 営業時間 2020.3.28～ |
11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー 2:30p.m.) / 5:30p.m.～9:30p.m.(ラストオーダー 9:00p.m.) |
|---|---|
| 臨時休業 | 4月7日（火） |
| 営業時間 |
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|---|---|
| 定休日 |
年中無休
|
| 備考 | 全席禁煙（店内喫煙室有り※4/1より廃止） |
| レストラン＆バー禁煙のお知らせ | ホテルメトロポリタンでは2020年4月1日より「東京都受動喫煙防止条例」・「改正健康増進法」により レストラン・バーにおいて全面禁煙（店内個室も含む）となります。 また、レストラン内の喫煙室についても廃止となります。 尚、喫煙については喫煙所（2F・3F・25F）をご利用ください。 お客さまのご理解を賜りますようお願い申し上げます。 |
レストラン&バーに関するお問い合わせ
03-3980-1111＜ 代表 ＞
