-
～日本のうまいもの～【新潟・長野 信越フェア】四季彩コース
- フェア・おすすめ
- ディナー
メイン料理を5種類の素材の中からお選びいただける「四季彩コース」でも、新潟県または長野県産の素材を存分にお楽しみいただけます。
前菜では彩りの良い信州野菜はピクルスにしてさっぱりと、新潟県長岡市栃尾を代表する名物“栃尾揚げ”には甘辛の自家製肉味噌を挟んでしっかりとした味付けにし、どちらもお酒が進む味に仕上げました。
造りでも両県の魚介をお楽しみいただけるように、”信州サーモン“と”南蛮海老“の2種類を盛り付けました。
揚物でも各県産のきのこを何種類か天麩羅にしてご提供いたしますので、食感の違いをお楽しみいただけます。
厳選した5種類の食材（鶏肉・豚肉・旬魚・魚介類・国産牛）からお選びいただけるメイン料理では、両県の素材を中心に、全国各地よりその時々のおすすめの5種類をご提供いたします。
食事では、ふぐの卵巣を塩漬けにして毒抜きした新潟県の珍味“焼きふぐの子”をお茶漬けでご用意いたします。
両県の素材を使用したホテルパティシエ特製デザート“ベイクドチーズケーキ”もおすすめです。【料金】 ￥7,000～ ※お選びいただく食材によって料金が変わります。 【期間】 2024年9月3日(火)〜10月18日(金) 休業日：日曜日ディナー、月曜日終日 -
～日本のうまいもの～【新潟・長野 信越フェア】一品料理
- フェア・おすすめ
- ランチ
- ディナー
料理長が厳選した新潟県・長野県の食材をお楽しみください。
一緒にお楽しみいただける日本酒や焼酎など飲み物も豊富に取り揃えています。【期間】 2024年9月3日(火)〜10月18日(金) 休業日：日曜日ディナー、月曜日終日 -
四季彩コース
- フェア・おすすめ
- ディナー
前菜、造り替り、七輪、メイン料理、食事、デザートをご堪能いただけるディナーコース。
メイン料理の食材は、鶏肉・豚肉・旬魚・魚介類・国産牛をご用意し、その食材に合わせた調理法で仕上げてご提供いたします。【料金】 ￥7,000～ ※お選びいただく食材によって料金が変わります。 【期間】 2024年07月17日（水） 〜 -
四季彩ランチ デザートビュッフェ付き
- フェア・おすすめ
- ランチ
旬香自慢の鉄板焼き・炭火焼きで、旬の食材を使った料理からメインディッシュをお選びいただけけます。
食後のデザートはビュッフェ台よりお好きなだけお取りいただきお楽しみください。
また出来たての温かいデザートはお席までお持ちいたします。【料金】 ￥3,200より 【期間】 通年 -
【料金】 サーロイン ￥13,500〈90g〉
フィレ ￥13,500〈60g〉【期間】 通年 -
【料金】 ￥3,000
※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。【期間】 通年 -
【料金】 ￥2,800
※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。【期間】 通年 -
一品料理とお飲み物
- ランチ
- ディナー
季節のおすすめのほか、素材がもつ旨みをいかした炙り・炭火＆鉄板焼き料理をご用意しています。
躍動感のある炙り＆鉄板焼カウンターでは料理ライブならではの迫力を、
広々と開放感のあるダイニングスペースでは、ゆったりとおくつろぎいただけます。【期間】 通年 -
【予約限定】お子様膳
- ランチ
- ディナー
お子様向けの可愛らしいメニューをご用意しました。
ゆったりとした店内でご家族でのご会食や、個室では落ち着いたひと時をお過ごしいただけます。
お子様のお好きなメニューをたっぷりと盛り込んだお子様膳をぜひご利用ください。【料金】 2段膳 ￥2,600
3段膳 ￥3,500【期間】 通年
レストラン&バーに関するお問い合わせ
