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【6/15】季の美京都ドライジン×厳選素材～ペアリングセミナー～　※ご好評につき、満席となりました。

※ご好評につき、満席となりました。誠にありがとうございました。

季の美ブランドアンバサダーの加藤寛康氏を迎え、京都初のプレミアムなクラフトジンの蒸溜所がつくる『季の美京都ドライジン』の他、4種類のテイスティングをご堪能いただけます。セミナーでは季の美の特徴やこだわり、お酒づくりにまつわるエピソードなどを聞きながら魅力に迫ります。セミナー後は四季彩茶寮「旬香」の料理長が手掛ける素材がもつ旨みをいかした料理と、各料理に合わせた飲み方を提案するペアリングをお楽しみいただけます。和の素材にこだわったお酒と料理を味わいながら、楽しく知識を深められる特別なひと時をお過ごしください。

協賛：ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

【料金】	お一人様￥18,000
【期間】	≪開催日≫2025年6月15日（日）

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【6/3～6/28】四季彩コース

メイン料理を5種類の食材の中からお選びいただける「四季彩コース」では、その時に入荷する旬の素材の美味しさを料理長ならではの調理法でお楽しみいただけます。また、以前からご要望の多かった「鰻」がプレミアムチョイスメニューとして登場いたします。

【料金】	￥7,500～　※お選びいただく食材によって料金が変わります。
【期間】	2025年6月3日(火)〜6月28日(金)　　休業日：日曜日ディナー、月曜日終日

【4/8～5/31】＜～春の瀬戸内紀行～香川・愛媛フェア＞四季彩コース

前菜は、香川県特産のオリーブの葉を使用した「オリーブの葉胡麻豆腐」や、愛媛県の郷土料理「じゃこ天と水菜の煮びたし」をご用意いたします。
造り替りは、「鰹のたたき」を瀬戸内の柑橘を使ったポン酢でお召し上がりください。
厳選した5種類の素材（鶏肉・豚肉・旬魚・魚介類・国産牛）からお選びいただけるメイン料理では、香川県・愛媛県の素材を中心に全国各地よりその時々のおすすめ素材をご提供いたします。
食事では、香川県名物「讃岐うどん」、デザートでは愛媛県特産のみかんを使用した「愛媛みかんのヴェリーヌ」をご堪能ください。

【料金】	￥7,000～　※お選びいただく食材によって料金が変わります。
【期間】	2025年4月8日(火)〜5月31日(土)　　休業日：日曜日ディナー、月曜日終日（5月4日・5月5日は終日営業、5月6日はランチのみ営業）

【4/8～6/1】＜～春の瀬戸内紀行～香川・愛媛フェア＞一品料理

料理長が厳選した香川県・愛媛県の食材をお楽しみください。
一緒にお楽しみいただける日本酒や焼酎など飲み物も豊富に取り揃えています。

【期間】	2025年4月8日(火)〜6月1日(日)　　休業日：日曜日ディナー、月曜日終日（5月4日・5月5日は終日営業、5月6日はランチのみ営業）

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四季彩ランチ　デザートビュッフェ付き
- フェア・おすすめ
- ランチ
旬香自慢の鉄板焼き・炭火焼きで、旬の食材を使った料理からメインディッシュをお選びいただけけます。
食後のデザートはビュッフェ台よりお好きなだけお取りいただきお楽しみください。
また出来たての温かいデザートはお席までお持ちいたします。
【料金】￥3,200より

【期間】通年
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