【ご案内】
オールデイダイニング「クロスダイン」は7月3日(月)~8月31日(木)の期間、店舗改装を予定しております。
7月3日(月)以降のご予約に関しては現在承ることが出来ませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
これまで以上にご満足いただけるレストランに生まれ変わり、皆様をお迎えいたします。
なお詳細が決定次第、公式ホームページにてお知らせいたします。
和・洋・中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。
ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。
ティータイムはケーキセットやカフェを、夜はバーとしてもお楽しみいただけます。
店内は広々としたスペースで歓送迎会やお誕生日会などのパーティーにも最適です。
お気軽にご相談ください。
1989年ホテルメトロポリタンに入社。その後、ホテル日航東京や東京ドームホテルの開業準備に携わる。東京ドームホテルでは、宴会のシェフやイタリアンレストラン「アーティストカフェ」のシェフを経験。また、ヒルトン東京お台場にてバンケット料理長などを歴任。
2020年日本ホテル株式会社へ入社、同年5月よりキュイジーヌ「エスト」・ダイニング&バー「オーヴェスト」の料理長を務める。
2023年3月よりオールデイダイニング「クロスダイン」の料理長に就任。
お客様に常に記憶に残るお料理と感動を与えるお料理の提供をモットーとしホスピタリティー溢れるサービスの提供と『再来店したい』と思えるレストラン作りを大切にしている。
フロア | 1階 |
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備考 |
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レストラン&バーに関するお問い合わせ
RESERVATION[ホテルメトロポリタン]
1月12日10時までにご予約されたお客さまの確認・変更・キャンセルはこちらから
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ホテルメトロポリタン
〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1
[ 3:00p.m. / 12:00p.m. ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 03-3980-7600(宿泊予約直通)受付時間:10:00a.m.~6:00p.m. メールでのお問い合わせ
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