ホテルメトロポリタン ホテルメトロポリタン ホテルメトロポリタン

池袋駅西口(南)より徒歩3分のホテルメトロポリタン

Dining ＆ Bar Ovestダイニング＆バー「オーヴェスト」

ホテルメトロポリタンは、2025年6月2日に開業40周年を迎えました。
40周年のテーマに「Next Evolution（次の進化）」を掲げ、ダイニング＆バー「オーヴェスト」は2025年9月8日にリニューアルオープンいたしました。

【ご案内】
・毎週火曜日は休業日となります。

多彩なカクテルとオリジナリティあふれる料理が楽しめる大人の社交場。ランチタイムからバータイムまで、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。ランチはカジュアルな雰囲気でお楽しみいただけるお得なコース、ディナーはお酒と合う多彩なア･ラ･カルトをご用意。地上100mからの夜景をバックにくつろぎのひとときをお過ごしください。

シェフの紹介・メッセージ

清水　孝明
(しみず　たかあき）

1990年ホテルメトロポリタンに入社。レストランや宴会洋食に従事。
2003年8月ホテルメッツ目白開業に伴い、併設レストラン「フィオレンティーナ」料理長に就任。
2008年7月より日本料理「花むさし」「花むさし旬香」の料理長
2009年9月より宴会調理冷製料理担当料理長を務める。
2023年3月より、キュイジーヌ「エスト」・ダイニング＆バー「オーヴェスト」の料理長に就任。
お客様との一期一会のシチュエ—ションを大切にし、感性豊かに表現した記憶に残る料理を提供することをモットーとしている。

基本情報

フロア 25階
備考
  • ・全席禁煙
  • ・ディナーおよびバータイムは、未就学児（７歳未満）のお子様はご利用いただけません。

レストラン&バーに関するお問い合わせ

03-3980-5533＜ レストラン予約 ＞

10:00a.m.~8:00p.m.

TEL : 03-3980-1111

池袋駅西口（南）から徒歩3分、ホテルメトロポリタン

東京都豊島区西池袋1-6-1

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