Chinese Restaurant KEI-LIN中国料理「桂林」
【ご案内】
毎週水曜日は休業日となります。
四川料理がもつ香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求した料理をご堪能いただけます。
辛みの効いた料理ばかりでなく、多彩な味覚をお楽しみいただける四川料理の数々をご用意。
季節を意識した食材や色合い、野菜を多く使っているのが「桂林」の特徴です。
紹興酒をはじめソムリエが厳選したワインを豊富に取り揃えていますので、お食事と一緒にお召し上がりください。
4名様から最大22名様までご利用いただける個室を多彩にご用意。
お祝いの席や接待など、さまざまな用途にご利用いただけます。
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一押し
メニュー【7/1～7/31】40周年特別企画・ふたりの巨匠が織りなす「美食の饗宴」
今年8月に開業4周年を迎えるJR東日本グループの日本国外初出店ホテル「ホテルメトロポリタン プレミア...
【料金】
￥16,000
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一押し
メニュー【6/2～6/30】悠久コース
豪華食材を使用した料理にデザートの盛り合わせまで、全8品をお楽しみいただけるコースです。
...【料金】
￥16,000
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一押し
メニュー【6/2～6/30】桂林山水ランチコース
前菜盛り合わせからデザートまで全7品のランチコースです。
蟹肉と蟹子をたっぷり使用し、濃厚...【料金】
￥4,900
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一押し
メニュー【6/2～6/30】楊貴妃コース
ふかひれ・北京ダックなど、豪華食材を使用した全8品をご堪能いただけるディナーコースです。
...【料金】
￥13,000
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一押し
メニュー【7/1～8/31】桂林山水ランチコース
前菜盛り合わせからデザートまで全7品のランチコースです。
甘酸っぱい油淋ソースが食欲をそそ...【料金】
￥4,900
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一押し
メニュー【7/1～8/31】楊貴妃コース
ふかひれや和牛などの豪華食材を贅沢に使用した、全8品のディナーコースです。
前菜からデザー...【料金】
￥13,000
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一品料理とお飲み物
料理長緑川が作り上げるア・ラカルトはどれも秀逸です。
またお料理に合わせ、紹興酒をはじめソ...
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一押し
メニュー【6/2～6/30】桂林山水ランチコース
前菜盛り合わせからデザートまで全7品のランチコースです。
蟹肉と蟹子をたっぷり使用し、濃厚...【料金】
￥4,900
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一押し
メニュー【7/1～8/31】桂林山水ランチコース
前菜盛り合わせからデザートまで全7品のランチコースです。
甘酸っぱい油淋ソースが食欲をそそ...【料金】
￥4,900
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翡翠・水晶ランチ＜平日限定＞
桂林人気のプリフィックスランチ。選べるメインは、人気の四川麻婆豆腐や小海老チリソース煮を含め、6種類...
【料金】
翡翠 ￥3,600
水晶 ￥2,800 -
桂花ランチ＜土日祝日限定＞
土・日・祝日限定のお得なランチセットをご用意いたしました。
"ふかひれスープ"や"旬の食材...【料金】
￥3,900
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一押し
メニュー【8/1～8/31】悠久コース
贅をつくした食材と最高の一品一品をコースに盛り込みました。
ご会食やおもてなしに、ぜひご利...【料金】
￥16,000
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琵琶コース
辛味・甘味・塩味の料理をバランス良く盛り込んだ桂林おすすめの料理全8品をご堪能いただける人気のコース...
【料金】
￥10,000
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桂林名菜譜
お気軽に桂林の味を楽しんでいただくことができる全8品のコースです。
【料金】
￥7,500
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慶事コース
ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・...
【料金】
慶（よろこび）￥13,000
寿（ことぶき）￥16,000 -
法事コース
法事のご案内
大・中・小の個室がご利用人数にあわせてご用意できます。
法要にご利...【料金】
牡丹 ￥12,000
百合御膳 ￥9,000 -
【予約限定】お子様セット
お子様の大好きなメニューを取り揃えました。
【料金】
￥3,500
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一押し
メニュー【7/1～7/31】40周年特別企画・ふたりの巨匠が織りなす「美食の饗宴」
今年8月に開業4周年を迎えるJR東日本グループの日本国外初出店ホテル「ホテルメトロポリタン プレミア...
【料金】
￥16,000
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一押し
メニュー【6/2～6/30】悠久コース
豪華食材を使用した料理にデザートの盛り合わせまで、全8品をお楽しみいただけるコースです。
...【料金】
￥16,000
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一押し
メニュー【6/2～6/30】楊貴妃コース
ふかひれ・北京ダックなど、豪華食材を使用した全8品をご堪能いただけるディナーコースです。
...【料金】
￥13,000
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一押し
メニュー【7/1～8/31】楊貴妃コース
ふかひれや和牛などの豪華食材を贅沢に使用した、全8品のディナーコースです。
前菜からデザー...【料金】
￥13,000
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一品料理とお飲み物
料理長緑川が作り上げるア・ラカルトはどれも秀逸です。
またお料理に合わせ、紹興酒をはじめソ... -
一押し
メニュー【8/1～8/31】悠久コース
贅をつくした食材と最高の一品一品をコースに盛り込みました。
ご会食やおもてなしに、ぜひご利...【料金】
￥16,000
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琵琶コース
辛味・甘味・塩味の料理をバランス良く盛り込んだ桂林おすすめの料理全8品をご堪能いただける人気のコース...
【料金】
￥10,000
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桂林名菜譜
お気軽に桂林の味を楽しんでいただくことができる全8品のコースです。
【料金】
￥7,500
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慶事コース
ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・...
【料金】
慶（よろこび）￥13,000
寿（ことぶき）￥16,000 -
【予約限定】お子様セット
お子様の大好きなメニューを取り揃えました。
【料金】
￥3,500
慶事コース
ご結納をはじめとした各種慶事のお集まりに最適なコース料理をご用意しました。ご両家の顔合わせ、成人式・七五三のお祝いや還暦・米寿のお祝いにもどうぞご利用ください。池袋駅西口(南)より徒歩３分なので、お集まりにも便利です。
| 寿 (ことぶき) |
￥16,000 |
|---|---|
| 慶 (よろこび) |
￥13,000 |
法事コース
大・中・小の個室がご利用人数にあわせてご用意できます。
法要にご利用いただける料理がございます。
池袋駅西口(南)より徒歩3分ですので、お集まりにも便利です。
| 牡丹 | ￥12,000 |
|---|---|
| 百合御膳 | ￥9,000 |
龍虎（青龍・白虎）
最大22名様までご利用いただける完全個室「龍虎」。大型液晶ディスプレイによる、映像の上映やPCを繋いでプレゼンテーションを行うことも可能です。
| ご利用人数 （龍虎） |
最大22名（12～22名） |
|---|---|
| 室料 | ￥10,000 |
| ご利用人数 （青龍／白虎） |
最大8名（6～8名） |
| 室料 | ￥7,000 |
鳳凰（東＋南＋西）
20名様までご利用いただける完全個室。仕切り方により6名様でご利用いただける小型の個室にもなります。
| ご利用人数 （東＋南＋西） |
東＋南＋西：最大20名（15～20名） 東＋南：最大12名（8～12名） 南＋西：最大14名（8～14名） |
|---|---|
| 室料 （東＋南＋西） |
東＋南＋西：￥10,000 東＋南：￥7,000 南＋西：￥7,000 |
| ご利用人数 （東／南／西） |
東：最大6名（4～6名） 南：最大6名（4～6名） 西：最大8名（4～8名） |
| 室料 （東／南／西） |
￥4,000 |
雪／花／月
窓側に面した、ランチタイムは外光が差し込む明るく開放的な個室。
| 最大人数 | 雪：12名 花：10名 月：8名 |
|---|---|
| 室料 | ￥7,000 |
| 個室利用対象コース | ランチ：￥7,500（平日 ¥4,900）[コース料理]～ ディナー：￥10,000 [コース料理]～ |
シェフの紹介・メッセージ
料理長 緑川 正則
（みどりかわ まさのり）
ホテルレストランを経て1985年よりホテルメトロポリタンに勤務。
1996年ホテルメトロポリタン長野「桂林」料理長に就任。
1999年4月よりホテルメトロポリタン「桂林」に異動し、2002年料理長に就任。
四川料理がもつ香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨み、多彩な味覚を提供している。
基本情報
| フロア |
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|---|---|
| レストラン＆バー禁煙のお知らせ |
2020年4月1日より施行される「東京都受動喫煙防止条例」に基づき、喫煙は館内に設置された喫煙専用室をご利用ください。
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レストラン&バーに関するお問い合わせ
