【ベジタリアン・ヴィーガン】コース・一品料理
| 【料金】 | コース ／￥8,000 一品料理／￥1,700～ |
|---|---|
| 【期間】 | 2025年12月1日～ 通年 ※一部メニューは要予約 除外日／2025年12月20日～25日、2026年1月1日～4日 |
【ベジタリアン・ヴィーガン】コース・一品料理
食の多様性に対応し、新たにベジタリアン・ヴィーガンコースや一品料理をご用意いたしました。
| 時間 | 【ランチタイム】 11:30a.m. ～ 3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） 【ディナータイム】 5:30p.m. ～ 9:30p.m.（ディナーコースL.O.8:30p.m.） ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 レストラン・バー 最新の営業時間は【こちら】 |
|---|---|
| 料金 | コース ／￥8,000 一品料理／￥1,700～ |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ・ベジタリアン・ヴィーガンメニューはグルテンフリーには対応していません。 ・写真はイメージです。 |
コース
●前菜四種盛り合わせ
・かぼちゃの蒸し焼き
・ごぼうの甘辛炒め・ピーナッツ黒味噌煮
・揚げ茄子胡麻ソース
●季節野菜入りスープ
●大豆ミートの黒酢ソース炒め
●揚げ物二種 ひじきとジャガイモのライスペーパー巻き揚げ・里芋の湯葉包み揚げ
●揚げ豆腐のチリソース煮
●海藻入りビーフン湯麺
●デザート二種 本日のデザート・フルーツ
※季節により食材変更がございます。
※ベジタリアン・ヴィーガンメニューはグルテンフリーには対応していません。
一品料理
●海藻入りビーフン湯麵 ￥1,700
●大豆ミートの黒酢酢豚 ￥2,000
●季節の野菜・乾貨入り薬膳スープ ￥2,300
※このメニューは2名様より承り、前日午後3時までにご予約ください。
ヴィーガンポリシー
（1） 当店はお店として第三者機関によるヴィーガン認証は受けておりません。
We do not have vegan certification as a restaurant from third body.
（2） 厨房は一般調理も行うため、ヴィーガン専用ではありません。
Kitchen is not exclusive for vegan cooking but also used to prepare other menu.
（3） 出汁にも動物性や魚介類は不使用です。
We do not use animal or fish ingredient for soup stock（Dashi）.
（4-1）調理器具は綺麗に洗浄してから使用しています。
We wash cookware cleanly before use.
（4-2）揚げ油を別にする場合は、別途1コース ￥500を頂戴いたします。ただし、状況によってはお受けできない場合もあります。
If you would like us to use separate frying oil, an additional charge 500JPY per course will apply.
However, please note that we may not be able to accommodate this request in some cases.
（5） 季節の野菜・乾貨入り薬膳スープは前日3：00p.m.までの要予約。
Could you make a reservation until 3:00p.m.the day before for Medicinal Soup.
（1） 当店はお店として第三者機関によるヴィーガン認証は受けておりません。
We do not have vegan certification as a restaurant from third body.
（2） 厨房は一般調理も行うため、ヴィーガン専用ではありません。
Kitchen is not exclusive for vegan cooking but also used to prepare other menu.
（3） 出汁にも動物性や魚介類は不使用です。
We do not use animal or fish ingredient for soup stock（Dashi）.
（4-1）調理器具は綺麗に洗浄してから使用しています。
We wash cookware cleanly before use.
（4-2）揚げ油を別にする場合は、別途1コース ￥500を頂戴いたします。ただし、状況によってはお受けできない場合もあります。
If you would like us to use separate frying oil, an additional charge 500JPY per course will apply.
However, please note that we may not be able to accommodate this request in some cases.
（5） 季節の野菜・乾貨入り薬膳スープは前日3：00p.m.までの要予約。
Could you make a reservation until 3:00p.m.the day before for Medicinal Soup.
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