All Day Dining CROSS DINEオールデイダイニング クロスダイン 1F

和・洋・中の専門シェフによる本格料理と豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン。 ライブ感溢れるオープンキッチンから出来たての料理をお出しします。 ティータイムはケーキセットやカフェを、夜はバーとしてもお楽しみいただけます。 260席ある広々とした歓送迎会やお誕生日会などのパーティーにも最適です。 お気軽にご相談ください。

シェフの紹介・メッセージ

料理長 小林 明
(こばやし あきら)

1985年ホテルニューオータニ入社。
世界的な老舗フレンチレストラン「トゥールダルジャン東京店」
イタリアンレストラン「ベルヴュー」料理長を経て2005年2月より
ホテルメトロポリタン イタリアンレストラン「フィオレンティーナ」料理長を務める。
2007年9月、キュイジーヌ「エスト」、ダイニング&バー「オーヴェスト」両店の料理長に。
2016年11月よりオールデイダイニング「クロスダイン」の料理長に就任。

基本情報

営業時間
6:30a.m. ~ 11:00p.m.(ラストオーダー 10:45p.m.)
定休日 年中無休

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