【長崎フェア】ランチ&グランドディナービュッフェ

【料金】 ランチビュッフェ 大人¥3,900(平日)~
ディナービュッフェ 大人¥4,700(平日)~
【期間】 2024年01月15日(月) 〜 02月29日(木)

和・洋・中・スイーツの専門シェフによる【長崎フェア】ビュッフェを開催!

鎖国下においても、日本で唯一海外との交易の窓口があった長崎は、西洋や中国などの影響を受けた独特な文化を育んできました。日本「和」、中国「華」、オランダ「蘭」が交わった長崎独自の文化は「和華蘭(わからん)文化」と呼ばれ、建物やグルメ、祭りなど、生活の中に今なお強く残っています。
レモンステーキ、佐世保風バーガー、郷土料理のハトシ、皿うどん、鯵フライ、じゃこ天、五島うどんなど、異国の文化や風習に影響を受けた独特なご当地グルメや、食の宝庫である長崎県ならではの魅力あふれる料理の数々をぜひご堪能ください。
そのほか、“ジューシーローストビーフ”や“ビーフストロガノフ”、海鮮貝だし汁でいただく“しゃぶしゃぶ”などクロスダインおすすめのメニューも勢揃いします。
前菜からスイーツまで皆様でお楽しみください。

協力:長崎県

期間 2024年1月15日(月)~2月29日(木)

※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。
ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。
時間 ■ランチビュッフェ■
<平日>
11:30a.m.~2:30p.m. *ご予約のご入店時間は、11:30a.m.~12:00p.m.の間とさせていただきます。
<土日祝>(100分・2部制)
①11:30a.m.~1:10p.m.②1:45p.m.~3:25p.m.

■ディナービュッフェ■
<平日>
6:00p.m.~9:00p.m.
<土日祝日>(120分・2部制)
①5:00p.m.~7:00p.m.②7:30p.m.~9:30p.m.
料金 ■ランチビュッフェ■
大人          平日¥3,900/土日祝¥4,500
シニアご優待(65歳以上)平日¥3,500/土日祝¥4,000
お子様ご優待(小学生) 平日¥2,200/土日祝¥2,400
      (4~6歳) 平日¥1,100/土日祝¥1,200
      (3歳以下) 無料

■ディナービュッフェ■
大人          平日¥4,700/土日祝¥5,600
シニアご優待(65歳以上)平日¥4,200/土日祝¥5,000
お子様ご優待(小学生) 平日¥2,400/土日祝¥2,800
      (4~6歳) 平日¥1,200/土日祝¥1,400
      (3歳以下) 無料
フリーフロードリンク ■スタンダード(¥2,800)■
瓶ビール、ワイン(赤・白)、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種

■プレミアム(¥3,800)■
生ビール、ワイン(赤・白・スパークリング)、日本酒、焼酎、ウイスキー、サワー各種、カクテル各種
備考 ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。
・シニア、お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。
・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。
・写真はイメージです。

シェフズスペシャリティ

お一人様におひとつ、シェフズスペシャリティメニューをご用意いたします。

  • <ランチ(平日)>
    長崎県産びわのベイクドチーズケーキ

  • <ランチ(土日祝)>
    “最高の肉質”ハンバーグステーキ

  • <ディナー>
    長崎の角煮まんじゅう

■シェフズスペシャリティご提供時間■
<平日ランチ>12:30p.m.~
<平日ディナー>お好きな時間にお召し上がりいただけます。
<土日祝ランチ>①12:10p.m.~ ②2:10p.m.~
<土日祝ディナー>①5:30p.m.~ ②8:00p.m.~
※ご提供のお時間は目安となります。

※ドリンクコーナーには、コーヒー・紅茶各種・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶・ペプシゼロ・メロンソーダ・なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類のお飲み物をご用意しております。

クロスダインのこだわり

【西洋料理】
「クロスダイン」18 年間のビュッフェ定番料理「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」はじっくり低温で時間をかけて焼き上げているので肉の旨味が口の中にジュワッと広がります。また、ホテルならではの「ビーフストロガノフ」や「メトロポリタンカレー」はぜひご賞味いただきたい一品です。その他ピザ釜で焼き上げた、焼きたてのナポリ風ピッツァや目の前で仕上げたパスタ、オリジナルドレッシングにてお召し上がりいただけるサラダやお酒に合うオードブルなど手間暇かけたホテルの味をお届けします。


【日本料理】
日本料理「花むさし」や四季彩茶寮「旬香」からの前菜や小鉢も含めたお料理をはじめ、揚げたての天麩羅や貝をふんだんに使用した特製“海鮮貝だし汁”で食べる野菜や豚肉のしゃぶしゃぶなど、スタッフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げます。ランチタイムには本日の焼き魚やそば・うどん、日替わりでねぎとろ丼やちらし寿司などを食べやすいサイズにした“クロス小どんぶり”をご用意しました。またディナータイムには握り寿司などが登場します。


【中国料理】
中国料理「桂林」のスタッフが作る四川料理ならではの鮮やかな彩り、繊細さ、香り、味をお届けいたします。絶妙な加減で味付けされたシンプルながらも深い味わいの炒め物や煮込み料理、麺類などが楽しめます。また、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。


【スイーツ】
ホテルのパティシエが作る焼き菓子、フェアごとに変わる特製プリンや和・洋・中それぞれのスイーツなどお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけるメニューを取り揃えました。また、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームも提供いたします。


日本料理・西洋料理・中国料理・スイーツの各専門シェフが腕を振るう料理の数々をご堪能ください。


<ホテルメトロポリタン LINE公式アカウントにて新たに友だち追加いただいたお客さま>

オールデイダイニング「クロスダイン」にて“長崎フェア”をお召し上がりいただき「ホテルメトロポリタン」LINE公式アカウントの友だち追加をいただき、アンケートにお答えいただいたお客さまから抽選で「長崎カステラ(1カット)」をプレゼントいたします。

下記のリンクから友だち追加をお願いいたします。
<ホテルメトロポリタン LINE公式アカウントにてすでに友だちのお客さま>

「ホテルメトロポリタン」LINE公式アカウントの友だちの皆さまにはアンケート付きのメッセージを配信いたします。
ご利用の際には配信メッセージの画面よりアンケートにご回答をお願いいたします。

オールデイダイニング「クロスダイン」にて“長崎フェア”をお召し上がりいただき「ホテルメトロポリタン」LINE公式アカウントの友だち追加をいただき、アンケートにお答えいただいたお客さまから抽選で「長崎カステラ(1カット)」をプレゼントいたします。

※数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。
※商品画像はイメージです。

下記レストランでも【長崎フェア】メニューをご用意しております。

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オールデイダイニング クロスダインに関するお問い合わせ

03-3980-4040< クロスダイン専用予約 >

10:00a.m.~8:00p.m.