




| 【料金】 | ¥3,400より |
|---|---|
| 【期間】 | 通年 |
旬香自慢の鉄板焼き・炭火焼きで、旬の食材を使った料理からメインディッシュをお選びいただけけます。
食後のデザートはビュッフェ台よりお好きなだけお取りいただきお楽しみください。
また出来たての温かいデザートはお席までお持ちいたします。
| 時間 | 11:30a.m. ~ 3:00p.m.(L.O.2:30p.m.) ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 レストラン・バー 最新の営業時間は【こちら】 |
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| 料金 | ¥3,400より |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
前菜盛り合わせ
サラダ
メインディッシュは下記よりお選びいただけます。
・月替わりの炭火焼き
【8/1~8/31】アイコトマトの炭火焼きとつくば鶏の柚庵焼き
【9/1~9/30】大黒本しめじの炭火焼きと天元豚の低温調理
【10/1~10/31】シルクスイートの炭火焼きと信州福味鶏の照り焼き
・豊洲市場より入荷の魚三種炭火焼き
・旬香のサクサク天麩羅
・牛たん・地鶏つくねの四種炭火串焼き
・厳選産地からお届けする本日の国産牛の炭火焼き
御飯 味噌椀 漬物
デザートビュッフェ
*平日は和紅茶付き
【料金】¥3,500
夏の暑さに負けない体作りにおすすめのトマトを炭火焼きでご用意いたします。果肉が厚い「アイコトマト」を炭火で香ばしく焼くことで、凝縮された旨みと甘みをご堪能いただけます。ジューシーで柔らかな銘柄鶏「つくば鶏」を醤油やみりんなどの調味料と柑橘類の果汁を使ったタレで味付けし、さっぱりとした味わいに仕上げた一品と一緒にお楽しみください。
【料金】¥3,500
素材本来の濃密な旨味と瑞々しさを引き出した「大黒本しめじ」と彩り豊かな秋の野菜を、炭火の香ばしい薫りを纏わせて焼き上げました。ご一緒に、さっぱりとした上品な甘みが特徴の「天元豚」を低温調理でしっとりと柔らかく仕上げてご提供いたします。
【料金】¥3,500
濃厚でありながら上品な甘みを持つさつまいも「シルクスイート」をはじめ、旬のきのこや根菜など、季節の彩り野菜を香ばしい炭火焼きでご用意いたします。合わせるのは、長野県の銘柄鶏「信州福味鶏」の照り焼き。甘みと香ばしさが絶妙に絡み合うジューシーで柔らかな逸品は、素材の旨味を引き出した炭火焼き野菜とも相性抜群です。
【料金】3月31日まで ¥3,200
4月1日より ¥3,400
三種の魚介を炭火で香ばしく焼き上げました。それぞれの味をご賞味ください。
【料金】¥3,500
揚げたてサクサクの天麩羅が味わえる大満足のランチです。
【料金】¥4,300
地鶏のつくね、牛タン葱、豚バラニラ巻き、ズッキーニ4種の変わり串を炭火で焼き上げ、旨味を閉じ込めました。味の変化が楽しめる3種のタレ付きです。
【料金】サーロイン ¥4,800
フィレ ¥5,500
炭火で炙ることで余分な脂が落ち、旨味を閉じ込めジューシーに仕上げました。炭火独特の香りをまとった贅沢な一品をぜひご賞味ください。
ペストリーシェフ特製のデザートを、ビュッフェ台よりお好きなだけお取りいただき、お楽しみください!
レストラン&バーに関するお問い合わせ
RESERVATION[ホテルメトロポリタン]
ホテルメトロポリタン
〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1
[ 3:00p.m. / 12:00p.m. ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 03-3980-7600(宿泊予約直通)受付時間:10:00a.m.~6:00p.m. メールでのお問い合わせ
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