【12/21・22・24・25】25F ポラリスクリスマススペシャルディナー

【料金】	Natale A ￥21,000 Natale B ￥18,000 ＊両コース共に、グラスポメリーブリュットロワイヤル付き
【期間】	2024年12月21日(土)・22日(日)・24日(火)・25日(水)

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【12/21・22・24・25】25F ポラリスクリスマススペシャルディナー

邸宅風の落ち着いた雰囲気が特徴の会場でディナーはいかがでしょうか。
ホテル最上階からの夜景と特別プログラムでお送りする演奏、そして贅沢なクリスマスディナーをお楽しみください。
組数限定のため、ご予約はお早めに。

予約開始日	2024年10月1日（火）10:00a.m.～
期間	12月21日（土）・22日（日）・24日（火）・25日（水）
時間	6:00p.m.～／7:00p.m.～
料金	Natale A ￥21,000 Natale B ￥18,000 ＊両コース共に、グラスポメリーブリュットロワイヤル付き
備考	・料金には消費税及びサービス料が含まれております。・仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。・クリスマス特別コースの為他の割引、優待との併用は出来かねます。・写真はイメージです。・今後の状況により、営業時間・営業内容が変更となる場合がございます。・お席のご指定は承っておりません。予めご了承ください。

内容・メニュー

Natale A

・聖夜のXmasプレゼント
・カナダ産オマール海老とキャビア　ポワブロンルージュのコンポジション　マンゴーのソース
・比内地鶏のコンソメ　パイスープ仕立て　フォアグラと根菜を浮かべて
・平目のデュクレレ風　山形産舟形マッシュルームとトリュフ　ツリーに見立てたロマネスコカリフラワーを添えて
・デコポンのグラニテ
・仙台牛フィレ肉のロースト　海老芋のクロケットと冬野菜　芳醇な香りの赤ワインソース
・赤い果実　冬の宝石箱仕立て　エグランティーヌの香りを纏わせて
・コーヒーと小菓子

Natale B

・聖夜のXmasプレゼント
・カナダ産オマール海老とキャビア　ポワブロンルージュのコンポジション　マンゴーのソース
・比内地鶏のコンソメ　パイスープ仕立て　フォアグラと根菜を浮かべて
・平目のデュクレレ風　山形産舟形マッシュルームとトリュフ　ツリーに見立てたロマネスコカリフラワーを添えて
・デコポンのグラニテ
・鴨の低温キュイ　柿のタタン　柚子餅のマンテカーレ　赤ワインソース　セロリラブのプレアを添えて
・赤い果実　冬の宝石箱仕立て　エグランティーヌの香りを纏わせて
・コーヒーと小菓子

クリスマスディナー　スペシャルプログラム

日付	演奏時間・演奏者
21日（土）	7:15p.m.～8:00p.m 中島明子（ボーカル・ピアノ）　山口廣和（ギター）
22日（日）	7:15p.m.～8:00p.m 中島明子（ボーカル・ピアノ）　工藤精（ベース）
24日（火）	6:30p.m.～7:00p.m／8:20p.m.～8:50p.m 沖野ゆみ（ボーカル）　中島明子（ボーカル・ピアノ）　浅葉裕文（ギター）
25日（水）	7:00p.m.～7:45p.m／右近茂（サックス・クラリネット）　田中澄子（ピアノ）　伊藤潮（ベース）