【9/1～10/12】「リニューアル3周年記念ビュッフェ」ランチ＆グランドディナービュッフェ
| 【料金】 | ランチビュッフェ 大人￥3,900～ ディナービュッフェ 大人￥4,900～ |
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| 【期間】 | 2026年9月1日～10月12日 |
感謝の想いを込めて。専門シェフのこだわりが詰まったメニューでおもてなし！
オールデイダイニング「クロスダイン」は、リニューアルオープンからおかげさまで3周年！
これまでの感謝の気持ちを込めて、西洋・日本・中国料理、そしてスイーツの各専門シェフが総力を挙げてお届けする『＜リニューアル3周年記念＞ランチ＆グランドディナービュッフェ』を開催いたします。
和洋中の専門シェフが腕を振るう記念スペシャルメニューをはじめ、おひとり様に一品ずつご提供する特別なタイムサービスや、ライブキッチンで仕上げる熱々の出来立て料理、心ときめくホテルメイドのスイーツが並びます。日常を彩るご褒美ランチから、ご家族やお仲間との特別なディナーまで、クロスダインならではのお腹も心も満たされるご馳走ビュッフェを存分にご堪能ください。
| 期間 | 2026年9月1日(火)～10月12日(月・祝) ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 レストラン・バー 最新の営業時間は【こちら】 |
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| 時間 | ■ランチビュッフェ■ 平日 11:30a.m.～2:30p.m. 土日祝 11:30a.m.～3:30p.m.（120分制） ＊ご予約は11:30a.m.入店/12:00p.m.入店にて承ります。 ■ディナービュッフェ■ 平日 6:00p.m.～9:00p.m. 土日祝 ①5:00p.m.～7:00p.m.／②5:30p.m.～7:30p.m.／③7:30p.m.～9:30p.m.（120分制） |
| 料金 | ■ランチビュッフェ■ 大人 平日￥3,900／土日￥4,900 シニアご優待（65歳以上）平日￥3,700／土日￥4,700 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,200／土日￥2,400 （4～6歳） 平日￥1,100／土日￥1,200 （3歳以下） 無料 ■ディナービュッフェ■ 大人 平日￥4,900／土日￥5,900 シニアご優待（65歳以上）平日￥4,600／土日￥5,600 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,400／土日￥2,800 （4～6歳） 平日￥1,200／土日￥1,400 （3歳以下） 無料 |
ご予約時にクレジット決済をしていただくことで、ご利用日当日はお会計で並ばずスムーズにお帰りいただけます。
ぜひご活用ください。
| フリーフロードリンク（120分） | ■スタンダード（￥2,800）■全27種 瓶ビール（キリン 一番搾り）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／サワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 ■プレミアム（￥3,800）■全37種 生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）／ワイン（スパークリング・赤・白）／日本酒／焼酎／ウイスキー／フルーツ入りサワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 |
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| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。 ・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
<公式HPオンライン予約限定> 特別ご優待プラン
「公式HPオンライン予約限定」だからこその優待価格で、「リニューアル3周年記念ビュッフェ」を思う存分お楽しみください！
【期間】
2026年9月5日（土）～10月12日（月・祝）
【時間・料金】
◆ランチビュッフェ ＜土日祝＞
●2:00p.m.～3:30p.m.（90分制）
大人 ¥4,900 → ¥4,400
シニア ¥4,700 → ¥4,200
◆ディナービュッフェ＜土日祝＞
●7:30p.m.～9:30p.m. (120分制）
大人 ¥5,900 → ¥5,300
シニア ¥5,600 → ¥5,000
●8:00p.m.～9:30p.m. (90分制）
大人 ¥5,900 → ¥5,000
シニア ¥5,600 → ¥4,700
※公式HPオンライン予約限定プランです。お電話でのご予約は承っておりません。
「リニューアル3周年記念ビュッフェ」 シェフおすすめメニュー
【西洋料理】
フランス ラングドック地方伝統郷土料理『カスレ』
＜ディナー限定＞
監修：クロスダイン料理長 齊藤 陽一
鴨のコンフィや豚肉、ジューシーなソーセージのあふれる旨みを、白いんげん豆がたっぷりと吸い込むまでじっくりと煮込み、オーブンであつあつに焼き上げました。お肉のホロホロとした食感と、食欲をそそる表面の香ばしさがたまらない一品。凝縮された深いコクが堪能できる、フランスを代表する本格煮込み料理です。
【日本料理】
鰻の柳川煮
＜ランチ限定＞
監修：クロスダイン日本料理担当料理長 横島 裕
栄養価が高く、ふっくらと脂ののった鰻を一度香ばしく焼き上げ、風味豊かなごぼうと共に煮立ててから、卵で優しくとじました。口に入れた瞬間、鰻の香ばしさと奥深い旨みが広がり、具材の旨みをたっぷりと含んだふわふわの卵の豊かな風味をお楽しみいただけます。心と体にじんわりと染み渡る、優しくも贅沢な味わいをぜひご賞味ください。
【中国料理】
鶏とウズラの卵 チリソース煮
監修：クロスダイン中国料理担当料理長 厚澤 明男
2種類の豆板醤が織りなす奥深い辛みに、中国の発酵調味料である甘酒「チュニアン」のまろやかな甘みを加えたシェフ特製ソースが味の決め手です。ジューシーな鶏肉の旨みとぷりっとしたウズラのゆで卵に、こだわりの甘辛チリソースがとろりと絶妙に絡み合います。本格的な味わいながらも辛すぎず、しっかりとした食べ応えで次々と箸が伸びてしまう食欲をそそる一品です。
【スイーツ】
洋梨のシャルロット
＜ディナー限定＞
監修：ペストリー料理長 高橋 正靖
グレナデンシロップでほんのり赤く染め上げた洋梨のコンポートをたっぷりと飾った華やかなケーキです。周りを囲むサクッと軽いビスキュイキュイエールの中には、洋梨のリキュールが芳醇に香るしっとりとしたスポンジと、爽やかなヨーグルトムースを重ねました。フルーツの甘みとムースの酸味がベストマッチする一品です。ディナータイム限定のスペシャリテスイーツをご堪能ください。
＜ディナータイム限定＞旬魚まつり 土・日・祝日に開催決定！
※写真はイメージです。
旬魚まつり
お客さまの目の前でダイナミックにさばくライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。旬魚の魅力を最大限に引き出すため、西洋料理、日本料理、中国料理のシェフがそれぞれ厳選した調味料をご用意いたしました。3種類の味で楽しめる特別な一皿を、この機会にご賞味ください。
■ 開催日 ／ 土・日・祝日
2026年9月5、6、12、13、19、20、21、22、23、26、27日
2026年10月3、4、10、11、12日
■ 開催時間
ディナータイム ①5:00p.m.～ ②7:30p.m.～
■ シェフおすすめ調味料
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＜西洋料理＞
・柑橘ソース
・付け合わせ：ペルー風サラダ
クロスダイン料理長 齊藤 陽一 -
＜日本料理＞
・東京醤油
・さくさく醤油
・わさび
日本料理担当料理長 横島 裕 -
＜中国料理＞
・麻辣醤油
中国料理担当料理長 厚澤 明男
タイムサービス
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＜ランチ＞海鮮茶碗蒸し 真鯛のせ 松茸餡
秋の味覚をのせた贅沢な茶碗蒸しをご用意いたしました。脂の乗りが抜群な旬の真鯛の上質な旨みを引き出した出汁と、優しい味わいのたまごでなめらかな食感に仕上げた特別な一品です。
ご提供時間
＜平日＞12:30p.m.～
＜土日祝＞①12:30p.m.～／②2:30p.m.～
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＜ディナー＞トリュフ香るフォアグラのフラン
プリンのように蒸気を使ってゆっくり熱を加え、滑らかな食感とフォアグラの濃厚な味わいが絶品です。口に運んだ瞬間、芳醇なトリュフの香りがふわりと広がる、特別感あふれる贅沢な一皿をご堪能ください。
ご提供時間
＜平日＞お好きな時間にお召し上がりいただけます。
＜土日祝＞①5:45p.m.～ ②8:15p.m.～
※ドリンクコーナーには、コーヒー・紅茶各種・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶・ペプシゼロ・メロンソーダ・なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類のお飲み物をご用意しております。
お食事とご一緒におすすめな、フローズンフルーツ入りカクテルもご用意しております。
バーテンダーが考案したフルーティーなカクテルや爽快感のあるカクテルをご用意いたします。
ビュッフェご利用特典として特別価格でお楽しみいただけますので、お料理に合わせて、ぜひお召し上がりください！
◆スパークリングカクテル 通常価格￥1,200 → ビュッフェ特典価格￥1,000
＜オレンジ＆キウイ／ストロベリー＆ピンクグレープフルーツ／ピーチ＆マンゴー＞
◆プレミアムフルーツサワー 通常価格￥1,100 → ビュッフェ特典価格￥950
＜ピンクグレープフルーツ／オレンジ／ストロベリー／キウイ／レモン＞
◆フローズンダイキリ 通常価格￥1,200 → ビュッフェ特典価格￥1,000
＜ピンクグレープフルーツ／オレンジ／ストロベリー／キウイ／マンゴー＞
※フローズンフルーツ入りカクテルは優待料金のため、他の優待との併用はできません。
【お祝いにおすすめ】アニバーサリープレート
パティシエがひとつひとつ手作りしたケーキに、ご希望のメッセージをお入れした「アニバーサリープレート」をご用意いたします。 お誕生日や記念日のご利用に最適です。 【料金】￥1,000
＜仕事帰りのお仲間のお集まりに最適！＞お集まりプラン
平日のディナータイム限定！旬の味覚が満載のビュッフェ＆飲み放題＆アンティパスト（冷・温前菜）がセットになったお得なお集まりプランです。 会のスタートに合わせて、最初にアンティパストをお席にご用意いたします。お好きなタイミングでビュッフェ料理と多彩なドリンクをお楽しみください。
＜4～6歳のお子様限定＞ご家族でゆったりと。「おこさまプレート」
土・日・祝日限定で小さなお子様（4～6歳）をお連れのご家族皆様が心ゆくまでお食事のひとときをお過ごしいただけるよう、お席に「おこさまプレート」をご用意いたします。
ご利用をご希望のお客さまは、お気軽にスタッフまでお申し出ください。
対象年齢：4～6歳
実施期間：土・日・祝日
クロスダインのこだわり
【西洋料理】 「クロスダイン」開業当時からのビュッフェ定番料理「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」はじっくり低温で時間をかけて焼き上げているので肉の旨味が口の中にジュワッと広がります。また、ホテルならではの「ビーフストロガノフ」や「メトロポリタンカリー」はぜひご賞味いただきたい一品です。その他ピザ釜で焼き上げた、焼きたてのナポリ風ピッツァや目の前で仕上げたパスタ、オリジナルドレッシングにてお召し上がりいただけるサラダやお酒に合うオードブルなど手間暇かけたホテルの味をお届けします。
【日本料理】 日本料理「花むさし」や四季彩茶寮「旬香」からの前菜や小鉢も含めたお料理をはじめ、揚げたての天麩羅や貝をふんだんに使用した特製“海鮮貝だし汁”で食べる野菜や仔羊のしゃぶしゃぶなど、スタッフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げます。ランチタイムには本日の焼き魚やそば・うどん、日替わりでねぎとろ丼やちらし寿司などを食べやすいサイズにした“クロス小どんぶり”をご用意しました。またディナータイムには握り寿司などが登場します。
【中国料理】 中国料理「桂林」のスタッフが作る四川料理ならではの鮮やかな彩り、繊細さ、香り、味をお届けいたします。絶妙な加減で味付けされたシンプルながらも深い味わいの炒め物や煮込み料理、麺類などが楽しめます。また、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。
【スイーツ】 ホテルのパティシエが作る焼き菓子、フェアごとに変わる特製プリンや和・洋・中それぞれのスイーツなどお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけるメニューを取り揃えました。また、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームも提供いたします。
日本料理・西洋料理・中国料理・スイーツの各専門シェフが腕を振るう料理の数々をご堪能ください。
オールデイダイニング クロスダインに関するお問い合わせ
