ディナーメニュー
| 【期間】 | 通年 |
|---|
日本料理「花むさし」ディナーメニュー
| 時間 | 5:30p.m. ～ 9:30p.m.（会席料理L.O.8:30p.m.） ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 レストラン・バー 最新の営業時間は【こちら】 |
|---|---|
| 料金 | かご御膳 ￥7,800 季-とき-会席 ￥10,000 料理長特別会席 ￥13,000 花むさし会席 ￥17,000 |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・仕入れによりメニュー内容、産地が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
内容・メニュー
-
かご御膳
【料金】￥7,800
旬の素材を随所に使用し、盛り付けも彩り豊かに四季折々のお料理をお楽しみください。 -
季-とき-会席
【料金】￥10,000
旬の素材の持ち味をいかした繊細な味つけをお楽しみいただけます。本格会席をご賞味ください。期間限定でお楽しみいただける銘酒も別途ご用意しております。 -
料理長特別会席
【料金】￥13,000
季節感溢れ、見た目も美しい旬の素材を使ったおすすめの会席です、ぜひご堪能ください。
高級食材で彩る清夏の贅を尽くした本格会席料理「花むさし会席」
10月13日～11月28日 「花むさし会席」 ￥17,000
食事のスタートを飾る先付けには、五感で秋を感じる「柿の白和え」をご用意いたしました。柿の自然な甘さと、豆腐やごまのクリーミーでコクのある風味の調和をご堪能ください。続く前菜でも、「いが栗 栗餡射込み」や「焼き舞茸」などを散りばめ、実りの秋の風情を一皿に表現しております。お椀の「白海老真丈」は、ふわふわと軽やかな口当たりとともに、海老の芳醇な風味の余韻をお楽しみいただけます。旬の「里芋」をカリッと揚げて紅ずわい蟹の旨みがたっぷり詰まった餡をかけた煮物は、肌寒くなるこの時期にぴったりな、ほっこりと温まる一品です。10月のメイン料理「きんきの姿焼き」は、上質な脂がたっぷりと乗ったふっくらとした身を、素材本来の強い旨みを味わえるように塩焼きでご提供いたします。肉料理は9月に引き続き「国産牛サーロイン」をお選びいただけます。デザートは、秋の彩りを感じる、愛らしい「りんごの上生菓子」と、上品な甘さの「さつまいも汁粉」をご賞味ください。
12月1日～1月15日 ※1月1日～3日を除く
「花むさし会席」 ￥17,000
旬の恵みを味わう贅沢な本格会席料理「花むさし会席」を冬の特別メニューにてご提供いたします。主役となる選べるメイン料理には、「ふぐのちり鍋」または「国産牛サーロインの石焼き」をご用意いたします。他にも、香箱ガニや鰤など、冬に旬を迎える厳選食材を料理長の匠の技で華やかに仕立てました。
様々な記念のお祝いにおすすめ「鯛赤飯」
＋￥800にて、お食事の御飯を「鯛赤飯」へご変更を承っております。
丁寧に焼き上げた鯛の身をほぐして、モチモチの赤飯と一緒にお召し上がりください。
レストラン&バーに関するお問い合わせ
