【ベジタリアン・ヴィーガン】コース・一品料理
| 【料金】 | コース ／￥8,000 一品料理／￥1,050～ |
|---|---|
| 【期間】 | 2025年12月1日～ 通年 除外日／2025年12月20日～25日、2026年1月1日～4日 |
【ベジタリアン・ヴィーガン】コース・一品料理
食の多様性に対応し、新たにベジタリアン・ヴィーガンコースや一品料理をご用意いたしました。
| 時間 | 【ランチタイム】 11:30a.m. ～ 3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） 【ディナータイム】 5:30p.m. ～ 9:30p.m.（会席料理L.O.8:30p.m.） ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。 ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 レストラン・バー 最新の営業時間は【こちら】 |
|---|---|
| 料金 | コース ／￥8,000 一品料理／￥1,050～ |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ・ベジタリアン・ヴィーガンメニューはグルテンフリーには対応していません。 ・写真はイメージです。 |
コース
先 付 胡麻豆腐 べっ甲餡 わさび 手作り豆腐 葱胡麻油和え
焼 物 季節の野菜田楽
蒸し物 野菜各種
（キャベツ かぼちゃ アスパラガス 椎茸 インカのひとみ 人参 ビーツ 玉葱）
胡麻だれ ハーブ塩 バルサミコドレッシング
揚げ物 野菜天麩羅
大根おろし 生姜
食 事 御飯 味噌椀 漬物
デザート 果物盛り合わせ
※季節により食材変更がございます。
※ベジタリアン・ヴィーガンメニューはグルテンフリーには対応していません。
一品料理
●揚げ出汁豆腐 ￥1,050
●蒸し野菜の盛り合わせ ￥1,800
●野菜の天麩羅盛り合わせ ￥2,000
ヴィーガンポリシー
（1） 当店はお店として第三者機関によるヴィーガン認証は受けておりません。
We do not have vegan certification as a restaurant from third body.
（2） 厨房は一般調理も行うため、ヴィーガン専用ではありません。
Kitchen is not exclusive for vegan cooking but also used to prepare other menu.
（3） 出汁にも動物性や魚介類は不使用です。
We do not use animal or fish ingredient for soup stock（Dashi）.
（4-1）調理器具は綺麗に洗浄してから使用しています。
We wash cookware cleanly before use.
（4-2）揚げ油を別にする場合は、別途1コース ￥500を頂戴いたします。ただし、状況によってはお受けできない場合もあります。
If you would like us to use separate frying oil, an additional charge 500JPY per course will apply.
However, please note that we may not be able to accommodate this request in some cases.
（1） 当店はお店として第三者機関によるヴィーガン認証は受けておりません。
We do not have vegan certification as a restaurant from third body.
（2） 厨房は一般調理も行うため、ヴィーガン専用ではありません。
Kitchen is not exclusive for vegan cooking but also used to prepare other menu.
（3） 出汁にも動物性や魚介類は不使用です。
We do not use animal or fish ingredient for soup stock（Dashi）.
（4-1）調理器具は綺麗に洗浄してから使用しています。
We wash cookware cleanly before use.
（4-2）揚げ油を別にする場合は、別途1コース ￥500を頂戴いたします。ただし、状況によってはお受けできない場合もあります。
If you would like us to use separate frying oil, an additional charge 500JPY per course will apply.
However, please note that we may not be able to accommodate this request in some cases.
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