Seasonal Parfait
| 【料金】 | ￥2,500～ |
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| 【期間】 | 通年 |
Seasonal Parfait
ホテルパティシエの技が光る、旬のフルーツを使用した、味わいのグラデーションが魅力のパフェです。
美しいビジュアルのパフェを楽しみながら、吹き抜けが開放的なラウンジでゆったりとした時間をお過ごしください。
| 時間 | 10:00a.m.～6:00p.m.（L.O.5:30p.m.） |
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| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・写真はイメージです。 ・パフェは季節毎に変更となります。 |
内容・メニュー
＜9月・10月＞シャインマスカットと紅茶のパフェ
フレッシュな果実をはじめ、コンポートやコンポートゼリーなど、さまざまな食感のシャインマスカットをふんだんに配した贅沢な逸品です。グラスの中には、食感が楽しいクランブルや芳醇な香りの紅茶クリーム、軽やかな紅茶シフォンを重ね、下層部にはクリームチーズシャンティやアプリコットソースを忍ばせることで、深みのあるアクセントを加えました。シャインマスカットの爽やかな甘みと紅茶の豊かなコクが全体を調和させ、どの層をすくっても変化に富んだ味わいをお楽しみいただけます。 トップにはすっきりとした味わいのフローズンヨーグルトをのせ、オレンジクッキーとベルガモット風味の繊細なチュイール（薄焼きクッキー）を添えることで、芸術の秋にふさわしい洗練された華やかなデザインに仕上げました。さらに、別添えのミラベル（スモモの一種）ソースをかけることで爽やかな味の変化をご堪能いただけます。最後の一口まで飽きることなく至福のひとときをお届けいたします。
| 料金 | ¥2,500 ／ ドリンク付き ￥3,200 |
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