ビュッフェスタイル
どのようなシ－ンにもふさわしい、大小さまざまなバンケットルームをご用意しております。
企業様のパーティーからご友人とのお集まりまで、シェフこだわりのお料理とフリードリンクをセットにした
ビュッフェスタイルのパーティープランです。
謝恩会や懇親会、サークルのお集まりなど、お気軽にご利用ください。着席スタイルか立食スタイルをお選びいただけます。
【着席スタイル】
ゲストとの交流を大切にしながらもお食事はゆっくりお席にてお楽しみいただけます。
＊20名様より承ります。
【立食スタイル】
シェフこだわりの華やかなお料理を立食スタイルにてお楽しみいただけます。
＊25名様より承ります。
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【着席スタイル】
■Aプラン 1名様￥16,000
■Bプラン 1名様￥13,500
■Cプラン 1名様￥11,000 -
【立食スタイル】
■Aプラン 1名様￥15,000
■Bプラン 1名様￥12,500
■Cプラン 1名様￥10,000
| 期間 | 2026年4月1日（水）～2027年3月31日（水） 予約受付／2026年2月1日（日）～ |
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| 料金 | 【着席スタイル】 ■Aプラン 1名様￥16,000 ■Bプラン 1名様￥13,500 ■Cプラン 1名様￥11,000 【立食スタイル】 ■Aプラン 1名様￥15,000 ■Bプラン 1名様￥12,500 ■Cプラン 1名様￥10,000 |
| オプション | 1名様につきプラス￥500（消費税・サービス料込）にて、下記のいずれかをご用意いたします。 ・乾杯用スパークリングワイン ・フリードリンクカクテル追加(ジン／カシス／カンパリ) ・プレミアムビール＆ウイスキーへのアップグレード |
| 備考 | ＊プランにはお料理・お飲み物・室料・設備料・消費税・サービス料が含まれております。 着席スタイルにおきましては着席ビュッフェ設営料も含まれております。 ＊着席スタイルは20名様より、立食スタイルは25名様より承ります。 ＊ご利用は2時間までとさせていただきます。 ＊人数変更は宴会開催日3日前の正午まで承ります。 ＊メニューは仕入れの状況により変更となる場合がございます。 ＊写真はイメージです。 |
メニュー
メニュー内容は立食スタイル・着席スタイルともに同一となります。
■ Aプラン（和洋中折衷料理）
＜お料理＞
[西洋料理]
ディルサーモンとビネグレット シトロン
ホワイトチキンのトンナートソース
シャルキュトリー盛り合わせ
チーズ各種とホテルオリジナルブレッド各種
牛サーロインステーキ マデラソース
仔羊もも肉のロースト 粒マスタードソース
平目のブレゼ ノイリー酒のクリームソース
真鯛のポワレ サルサベルデ
ペンネボロネーズのグラタン
[日本料理 花むさし]
刺身盛り合わせ
焼き物 八寸盛り合わせ
天麩羅盛り合わせ
季節の煮物
[中国料理 桂林]
鶏肉と季節野菜入り オイスターソース炒め
小海老チリソース煮
豚肉入り醤油炒飯
[デザート]
特製デザート各種
厳選フルーツ盛り合わせ
コーヒー
＜お飲み物＞
乾杯用スパークリングワイン
フリードリンク：ビール／プレミアムウイスキー／フランス産ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒大吟醸／ソフトドリンク
■ Bプラン（和洋折衷料理）
＜お料理＞
和風小鉢盛り合わせ
海の幸のマリネ 野菜のクリュディテ
鶏もも肉のエスカベッシュ
ミックスサンドウィッチ
日本そば
牛サーロインポワレ 和風オニオンソース
鶏ももグリル 粒マスタードソース
豚の角煮と青梗菜
シーフードフライ タルタルソースとレモン
真鯛 豆腐のきのこ餡かけ
スズキのポワレ タプナードソース
牛肉と長葱の和風ピラフ
[デザート]
特製デザート各種
フルーツ盛り合わせ
コーヒー
＜お飲み物＞
フリードリンク：ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
■ Cプラン（西洋料理）
＜お料理＞
スモークサーモンとレッドオニオン レモン飾り
コールドミート盛り合わせ
豚ロースのしゃぶしゃぶ 胡麻ドレッシング
ミックスサンドウィッチ
牛肉のポワレ ジンジャーソース
鶏もも肉のグリル ハーブソース
ポークロースのロースト 粒マスタードソース
真鯛のポワレ トマトフォンデュとブールブランソース
白身魚と野菜のモルネーソース グラタン仕立て
イタリア風魚介フリッター レモン添え
ホテルメトロポリタンチキンカレーとサフランライス
[デザート]
特製デザート各種
フルーツ盛り合わせ
コーヒー
＜お飲み物＞
フリードリンク：ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
＊写真はイメージです。
オプションメニュー
ビュッフェパーティーをさらに華やかに彩る演出もご用意しております。
| シェフサービス | 《ローストビーフ》 国産牛ローストビーフ 60名様より ￥223,740（180,000）～ 輸入牛ローストビーフ 40名様より ￥87,010（70,000）～ 《鉄板焼き》 牛フィレ肉 ￥1,864（1,500）～ ミックスグリル（ミート3種 または シーフード3種） ￥2,486（2,000）～ 《中国料理「桂林」》 四川担々麺 または ねぎそば ￥1,118（900） 四川麻婆豆腐かけ御飯 ￥1,118（900） |
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| 【日本料理】「花むさし」 | 刺身盛り合わせ 20名様/1皿より ￥27,346（22,000）～ 天麩羅盛り合わせ ￥2,237（1,800）～ 鰻小丼ぶり ￥1,118（900） さざえつぼやき（1個）*夏期のみ ￥1,864（1,500） 稲庭うどん または 茶そば ￥870（700） |
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| 【寿司】 | 寿司桶 10名様/1桶より ￥22,374（18,000）～ 寿司にぎり 50名様より/1皿 ￥2,486（2,000）～ |
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*料金には消費税及びサービス料が含まれております。*（ ）内は本体料金となります。
*人数表記のないものは30名様より承ります。人数表記のないものは1名様の料金です。
*樽酒、生ビールサーバー(20L) などのご用意も承ります。
*お土産に「ホテルオリジナル引菓子」のご用意もございます。
*その他ご希望がございましたらご相談ください。
セッティングイメージ
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立食スタイル
～Style Ⅰ～ -
立食スタイル
～Style Ⅱ～ -
着席スタイル
～Style Ⅲ～
