カジュアルスタイル
形式にとらわれず、気軽にお酒を楽しみながらお召し上がりいただけるコース料理をご用意いたしました。B、Cコースではそれぞれ西洋料理、日本料理を取り入れ、バランスよく仕上げました。Aコースには中国料理が加わり、和・洋・中の折衷料理全8品をご堪能いただけます。
| 期間 | 2026年4月1日（水）～2027年3月31日（水） 予約受付／2026年2月1日（日）～ |
|---|---|
| 料金 | ■Aコース 1名様￥15,000 ■Bコース 1名様￥13,000 ■Cコース 1名様￥11,000 |
| オプション |
1名様につきプラス￥500（消費税・サービス料込）にて、下記のいずれかをご用意いたします。 ・乾杯用スパークリングワイン ・フリードリンクカクテル追加(ジン／カシス／カンパリ) ・プレミアムビール＆ウイスキーへのアップグレード |
| 備考 | ＊プランにはお料理・お飲み物・室料・設備料・消費税・サービス料が含まれております。 ＊10名様より承ります。 ＊ご利用は2時間までとさせていただきます。 ＊人数変更は宴会開催日3日前の正午まで承ります。 ＊メニューは仕入れの状況により変更となる場合がございます。 ＊写真はイメージです。 |
メニュー
カジュアルコース
■ Aコース（和洋中折衷料理）
＜お料理＞
前菜盛り合わせ
ソーセージのブリオッシュ包み ディルサーモンとビネグレットシトロン
ホタテ貝のポワレ“ガリ”ドレッシング ジャンボンペルシエ
中国料理「桂林」
蟹肉入りふかひれスープ 淡雪仕立て
日本料理「花むさし」
造り二種
中国料理「桂林」
小海老チリソース煮
牛フィレ肉ポワレ グラタン・ドフィノアとソース シャスール
日本料理「花むさし」
鰻丼
ピスタチオのパンナコッタ
コーヒー
＜お飲み物＞
乾杯：スパークリングワイン
フリードリンク：ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
■ Bコース（和洋折衷料理）
＜お料理＞
和洋前菜盛り合わせ
パテドカンパーニュ 紅茶鴨スモーク
アカニシ黄金和え 炙りとうもろこしかすてら真丈
日本料理「花むさし」海鮮サラダ仕立て ポン酢ジュレ
アトランティックサーモンのムニエル 焦がしバターソース
牛サーロインのポワレ ジンジャーソース
日本料理「花むさし」 煮穴子丼
（追加￥1,000で鰻丼に変更）
苺とマスカルポーネのヴェリーヌ
コーヒー
＜お飲み物＞
フリードリンク：ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
■ Cコース（和洋折衷料理）
前菜盛り合わせ
スモークサーモのキッシュ 鴨胸肉パストラミ
豚ごぼう巻き いか鳴門巻き こはだ甘酢漬け
金目鯛 豆腐 茄子のみぞれ餡かけ
仔牛ロースのサルティンボッカ マルサラソース
エビピラフ
（追加￥1,000で鰻丼に変更）
柚子とショコラブランのパルフェ
コーヒー
＜お飲み物＞
フリードリンク：ビール／ウイスキー／ワイン（赤・白）／焼酎（芋・麦）／日本酒／ソフトドリンク
*写真はイメージです。
