【3/2～4/5】＜Spring Festival＆Spring Vacation＞ランチ＆グランドディナービュッフェ
| 【料金】 | ランチビュッフェ 大人￥3,900～ ディナービュッフェ 大人￥4,700～ |
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| 【期間】 | 2026年3月2日（月）〜4月5日（日） |
日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツの各専門シェフが腕を振るい「“春”の食材を楽しむ」をコンセプトに春の訪れを感じるお料理の数々をご用意いたします。旬の食材を使用し見た目も華やかなオリジナルメニューが豊富に揃った、季節感あふれるお食事をお楽しみください。
Spring Festival 期間／2026年3月2日（月）〜3月13日（金）
| 時間 | ■ランチビュッフェ■ 平日 11:30a.m.～2:30p.m. 土日祝 11:30a.m.～3:30p.m.（120分制） ＊ご予約は11:30a.m.入店/12:00p.m.入店にて承ります。 ■ディナービュッフェ■ 平日 6:00p.m.～9:00p.m. 土日祝 5:00p.m.～7:00p.m.／7:30p.m.～9:30p.m.（120分・2部制） ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 |
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| 料金 | ■ランチビュッフェ■ 大人 平日￥3,900／土日祝￥4,700 シニアご優待（65歳以上）平日￥3,500／土日祝￥4,200 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,200／土日祝￥2,400 （4～6歳） 平日￥1,100／土日祝￥1,200 （3歳以下） 無料 ■ディナービュッフェ■ 大人 平日￥4,700／土日祝￥5,600 シニアご優待（65歳以上）平日￥4,200／土日祝￥5,000 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,400／土日祝￥2,800 （4～6歳） 平日￥1,200／土日祝￥1,400 （3歳以下） 無料 |
| フリーフロードリンク（120分） | ■スタンダード（￥2,800）■全27種 瓶ビール（キリン 一番搾り）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／サワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 ■プレミアム（￥3,800）■全37種 生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）／ワイン（スパークリング・赤・白）／日本酒／焼酎／ウイスキー／フルーツ入りサワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・シニア、お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。 ・仕入れにより産地・メニュー内容が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
<公式HPオンライン予約限定> 特別ご優待プラン
「公式HPオンライン予約限定」だからこその優待価格で、＜Spring Festival＞ビュッフェを思う存分お楽しみください！
【期間】
2026年3月2日（月）～3月13日（金）
【時間・料金】
◆ランチビュッフェ ＜土・日・祝＞ 2:00p.m.～3:30p.m.（90分制） 大人 ¥4,700 → ¥4,200
◆ディナービュッフェ＜月～木＞ 大人 ¥4,700 → ¥4,200
◆ディナービュッフェ＜土・日・祝＞ 7:30p.m.～9:30p.m. (120分制） 大人 ¥5,600 → ¥5,000
※公式HPオンライン予約限定プランです。お電話でのご予約は承っておりません。
Spring Vacation 期間／2026年3月14日（土）〜4月5日（日）
| 時間 | ■ランチビュッフェ■ 平日 11:30a.m.～2:30p.m. 土日祝 11:30a.m.～1:10p.m.／1:45p.m.～3:25p.m.（100分・2部制） ■ディナービュッフェ■ 平日 6:00p.m.～9:00p.m. 土日祝 5:00p.m.～7:00p.m.／7:30p.m.～9:30p.m.（120分・2部制） ※今後の状況により、期間や営業時間を変更する場合がございます。ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください。 |
|---|---|
| 料金 | ■ランチビュッフェ■ 大人 平日￥4,500／土日祝￥5,000 シニアご優待（65歳以上）平日￥4,000／土日祝￥4,500 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,400／土日祝￥2,600 （4～6歳） 平日￥1,200／土日祝￥1,300 （3歳以下） 無料 ■ディナービュッフェ■ 大人 平日￥5,000／土日祝￥6,000 シニアご優待（65歳以上）平日￥4,500／土日祝￥5,500 お子様ご優待（小学生） 平日￥2,600／土日祝￥3,000 （4～6歳） 平日￥1,300／土日祝￥1,500 （3歳以下） 無料 |
| フリーフロードリンク（120分） | ■スタンダード（￥2,800）■全27種 瓶ビール（キリン 一番搾り）／ワイン（赤・白）／ウイスキー／サワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 ■プレミアム（￥3,800）■全37種 生ビール（サントリー ザ・プレミアム・モルツ）／ワイン（スパークリング・赤・白）／日本酒／焼酎／ウイスキー／フルーツ入りサワー各種／カクテル各種／ローアルコールカクテル各種／モクテル各種 |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・シニア、お子様は既に優待料金となっておりますので他の優待との併用はできません。 ・仕入れにより産地・メニュー内容が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
＜Spring Festival＞タイムサービス
お一人様におひとつ、タイムサービスメニューをご用意いたします。
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＜ランチ＞桜鯛の海鮮茶碗蒸し
春限定の贅沢な茶碗蒸しをご用意いたしました。産卵期を迎え「桜鯛」と呼ばれる旬の真鯛。その上質な旨みを引き出した出汁と、優しい味わいのたまごでなめらかな食感に仕上げた特別な一品です。
[ご提供時間]
＜平日＞12:30p.m.～
＜土日祝＞12:30p.m.～／2:30p.m.～ -
＜ディナー＞“国産牛 100%” パティ グレイビーソース
ご馳走に欠かせない「ハンバーグ」は厳選した国産牛の肉でご用意いたします。国産牛ならではの肉の旨みをしっかり堪能していただける一品です。
[ご提供時間]
＜平日＞お好きな時間にお召し上がりいただけます。
＜土日祝＞5:30p.m.～／8:00p.m.～
Spring Festival Buffet ＆ Spring Vacation Buffet
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＜Festival／ディナー限定＞
＜Vacation／ランチ・ディナー＞
カタルーニャ郷土料理「サルスエラ」
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＜Festival／ディナー限定＞
ミラノ風チキンミラネーゼ
アッラ セルバチコ レモン
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＜Festival限定＞
筍・菜花・イベリコベーコンピッツァ
西洋料理からおすすめの3つのメニューをご紹介いたします。1つめは、多様な海の幸を濃厚なトマトベースで煮込んだ、豪華で非常に旨みの強い、スペイン・カタルーニャ地方の郷土料理「サルスエラ」。ぜひ、パンやお酒と一緒にお楽しみください。2つめは、パン粉にパルミジャーノ・レッジャーノとパセリを混ぜて揚げ焼きにした鶏肉料理「ミラノ風チキンミラネーゼ」。ピリッとした苦みのあるセルバチコをのせて、レモンを絞り、爽やかにお召し上がりいただける一品です。3つめは、春の旬の食材「筍と菜花」の食感とほのかな苦みに、脂の旨みと甘さがマッチするイベリコベーコンを一緒に焼き上げた、ワインが進む、春を感じるピッツァです。
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＜Festival／ディナー限定＞
ココナッツミルク入り担々麺
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＜Festival限定＞
シンガポールビーフン
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＜Festival限定＞
豚バラ山菜鍋
中国料理からは、ディナー限定で濃厚なごま風味に、ココナッツミルクのクリーミーさと独特の甘い香りが加わり、エスニック風に仕上げた「ココナッツミルク入り担々麺」をご用意いたします。まろやかで奥深い味わいをご堪能ください。さらに、カレー粉とオイスターソースの味付けで香ばしく炒めた「シンガポールビーフン」もおすすめです。実際は、シンガポールではなく香港発祥の広東料理で、えび、いか、野菜を具材にした日本人の味覚にも合う味わいをお楽しみいただけます。
日本料理からは、脂の旨みと自然な甘みが味わえる「豚バラ肉」を、春の食材の「山菜」とともに、風味豊かな醤油ベースの出汁でじっくりと煮込んだ「豚バラ山菜鍋」をご用意いたします。山菜のほろ苦さとシャキシャキとした食感と豚肉の旨みが凝縮された、春の訪れを感じるどこか懐かしい味わいの一品です。
＜Festival／ディナー限定＞桜と苺のシフォンケーキ
＜Festival／Vacation＞桜アセロラのヴェリーヌ、桜餅
つぶあんを包んだ一口サイズの「桜餅」をはじめ、春らしい桜スイーツをご用意いたします。
桜の風味がほのかに香るとろける杏仁豆腐に、ビタミンCが豊富なアセロラを使った甘酸っぱく爽やかなゼリーを合わせた「桜とアセロラのヴェリーヌ」は、女性に喜ばれる、見た目も華やかな一品です。
ディナー限定では、苺をベースに桜の風味を添えたふんわりシフォンケーキに、桜とヨーグルトの優しい甘さのクリームを合わせた「桜と苺のシフォンケーキ」をご堪能いただけます。
＜Spring Vacation＞タイムサービス
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＜ランチ＞桜鯛の海鮮茶碗蒸し
春限定の贅沢な茶碗蒸しをご用意いたしました。産卵期を迎え「桜鯛」と呼ばれる旬の真鯛。その上質な旨みを引き出した出汁と、優しい味わいのたまごでなめらかな食感に仕上げた特別な一品です。
[ご提供時間]
＜平日＞12:30p.m.～
＜土日祝＞12:20p.m.～／2:20p.m.～
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＜ディナー＞春の合鴨和風ロースト 菜花のヴェルデ
鉄板で香ばしく焼き上げた合鴨は外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで口いっぱいに広がり、鴨の旨みを菜花のほのかな苦味のソースがより美味しさを引き立る相性抜群の一皿をお召し上がりください。
[ご提供時間]
＜平日＞お好きな時間にお召し上がりいただけます。
＜土日祝＞5:30p.m.～／8:00p.m.～
Spring Vacation Buffet 限定メニュー
＜ランチ＞桜鯛の海鮮茶碗蒸し
春限定の贅沢な茶碗蒸しをご用意いたしました。産卵期を迎え「桜鯛」と呼ばれる旬の真鯛。その上質な旨みを引き出した出汁と、優しい味わいのたまごでなめらかな食感に仕上げた特別な一品です。
[ご提供時間]
＜平日＞12:30p.m.～
＜土日祝＞12:20p.m.～／2:20p.m.～
＜ディナー＞春の合鴨和風ロースト 菜花のヴェルデ
鉄板で香ばしく焼き上げた合鴨は外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで口いっぱいに広がり、鴨の旨みを菜花のほのかな苦味のソースがより美味しさを引き立る相性抜群の一皿をお召し上がりください。
[ご提供時間]
＜平日＞お好きな時間にお召し上がりいただけます。
＜土日祝＞5:30p.m.～／8:00p.m.～
3月14日（土）からの「Spring Vacation Buffet」では、この期間限定のメニューをお楽しみいただけます。
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＜ディナー限定＞
大山鶏のブールノワゼット 春野菜のバポーレ
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桜海老とピゼッリ・グラナパダーノ
ナポリピッツァ
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＜ディナー限定＞
海老と東京野菜の天麩羅
西洋料理からは、脂のりと旨みのバランスが良いジューシーな肉質の「大山鶏」を焦がしバターでじっくりと焼き上げ、彩り華やかな春野菜を添えた「大山鶏のブールノワゼット 春野菜のバポーレ」をご用意いたします。また、春の訪れを感じさせる色や優しい甘みのピゼッリ（グリンピース）と、焼くことで香ばしさが増した旬の桜海老のカリッとした食感と濃厚な旨みが口いっぱいに広がる「桜海老とピゼッリ・グラナパダーノのナポリピッツァ」はぜひ味わっていただきたい一品です。
日本料理からは、プロならではの「カリッ、サクッ」の食感がご堪能いただける「海老と東京野菜の天麩羅」をご用意いたします。目の前で揚げるパフォーマンスもお楽しみください。
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四川風ガーリックシュリンプ
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五目あんかけ焼きそば
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＜ディナー限定＞苺のパリブレスト
＜ランチ限定＞ショコラフランボワーズ
＜ディナー限定＞日向夏とオレンジのモンブラン
中国料理からは、朝天唐辛子や豆板醤のスパイシーな辛みと、食欲をそそるニンニクの香ばしく深い旨みとともに炒めた「四川風ガーリックシュリンプ」がおすすめです。プリッとした海老の食感と辛さの中にある旨みが後を引く一品です。また、海鮮やお肉に加え、春キャベツやきくらげなど旬の春野菜を贅沢に使った、とろりとした濃厚な餡の「五目あんかけ焼きそば」も登場いたします。
スイーツは、ディナー限定でサクサクのシュー生地にカスタードや苺と甘さ控えめのシャンティを挟んだ贅沢な「苺のパリブレスト」、爽やかな柑橘を堪能できる「日向夏とオレンジのモンブラン」の2種をご提供いたします。ランチ限定では、なめらかなチョコレートムースに甘酸っぱい木苺のクリームをたっぷりとのせた「ショコラフランボワーズ」がお楽しみいただけます。
いずれも「Spring Festival Buffet」にはない料理をぜひご賞味ください。
※ドリンクコーナーには、コーヒー・紅茶各種・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶・ペプシゼロ・メロンソーダ・なっちゃんアップル/オレンジなど、約15種類のお飲み物をご用意しております。
お食事とご一緒におすすめな、フローズンフルーツ入りカクテルもご用意しております。
バーテンダーが考案したフルーティーなカクテルや爽快感のあるカクテルをご用意いたします。
ビュッフェご利用特典として特別価格でお楽しみいただけますので、お料理に合わせて、ぜひお召し上がりください！
◆スパークリングカクテル 通常価格￥1,200 → ビュッフェ特典価格￥1,000
＜オレンジ＆キウイ／ストロベリー＆ピンクグレープフルーツ／ピーチ＆マンゴー＞
◆プレミアムフルーツサワー 通常価格￥1,100 → ビュッフェ特典価格￥950
＜ピンクグレープフルーツ／オレンジ／ストロベリー／キウイ／レモン＞
◆フローズンダイキリ 通常価格￥1,200 → ビュッフェ特典価格￥1,000
＜ピンクグレープフルーツ／オレンジ／ストロベリー／キウイ／マンゴー＞
※フローズンフルーツ入りカクテルは優待料金のため、他の優待との併用はできません。
【お祝いにおすすめ】アニバーサリープレート
パティシエがひとつひとつ手作りしたケーキに、ご希望のメッセージをお入れした「アニバーサリープレート」をご用意いたします。
お誕生日や記念日のご利用に最適です。
【料金】￥1,000
＜仕事帰りのお仲間のお集まりに最適！＞お集まりプラン
平日のディナータイム限定！旬の味覚が満載のビュッフェ＆飲み放題＆アンティパスト（冷・温前菜）がセットになったお得なお集まりプランです。
会のスタートに合わせて、最初にアンティパストをお席にご用意いたします。お好きなタイミングでビュッフェ料理と多彩なドリンクをお楽しみください。
クロスダインのこだわり
【西洋料理】
「クロスダイン」18 年間のビュッフェ定番料理「ジューシーローストビーフ低温調理 64℃仕上げ」はじっくり低温で時間をかけて焼き上げているので肉の旨味が口の中にジュワッと広がります。また、ホテルならではの「ビーフストロガノフ」や「メトロポリタンカレー」はぜひご賞味いただきたい一品です。その他ピザ釜で焼き上げた、焼きたてのナポリ風ピッツァや目の前で仕上げたパスタ、オリジナルドレッシングにてお召し上がりいただけるサラダやお酒に合うオードブルなど手間暇かけたホテルの味をお届けします。
【日本料理】
日本料理「花むさし」や四季彩茶寮「旬香」からの前菜や小鉢も含めたお料理をはじめ、揚げたての天麩羅や貝をふんだんに使用した特製“海鮮貝だし汁”で食べる野菜や仔羊のしゃぶしゃぶなど、スタッフがその場で調理パフォーマンスを繰り広げます。ランチタイムには本日の焼き魚やそば・うどん、日替わりでねぎとろ丼やちらし寿司などを食べやすいサイズにした“クロス小どんぶり”をご用意しました。またディナータイムには握り寿司などが登場します。
【中国料理】
中国料理「桂林」のスタッフが作る四川料理ならではの鮮やかな彩り、繊細さ、香り、味をお届けいたします。絶妙な加減で味付けされたシンプルながらも深い味わいの炒め物や煮込み料理、麺類などが楽しめます。また、目の前で蒸しあげる点心もおすすめの一品です。
【スイーツ】
ホテルのパティシエが作る焼き菓子、フェアごとに変わる特製プリンや和・洋・中それぞれのスイーツなどお子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけるメニューを取り揃えました。また、季節のジェラートやホテルメトロポリタン伝統のコクと深みのあるバニラアイスクリームも提供いたします。
日本料理・西洋料理・中国料理・スイーツの各専門シェフが腕を振るう料理の数々をご堪能ください。
オールデイダイニング クロスダインに関するお問い合わせ
