【んめぇ岩手フェア】特選昼会席
| 【料金】 | 【～2024年6月30日】￥6,800 【2024年7月1日～】￥7,000 |
|---|---|
| 【期間】 | 2024年6月1日(土)〜7月16日(火) 休業日：日曜日ディナー、月曜日終日 |
【んめぇ岩手フェア】特選昼会席
季節感溢れ、見た目も美しい岩手の素材を使った一品などが楽しめる昼会席をご用意いたしました。
前菜では奥州いかの松前漬、お椀では甘みとコクのある奥州いわいどりを使ったつみれをお楽しみいただけます。
果肉が密な米茄子を岩手県産の帆立貝やアスパラガスと共に焼き上げた「米茄子クリーム田楽」もおすすめの逸品。
食事からは、いさだとホタテひも甘露煮のおこわに合わせ、とろろ昆布の味噌椀もご用意いたします。
協力：岩手県
| 時間 | 11:30a.m.～3:00p.m.（L.O.2:30p.m.） ※毎週月曜日は休業日となります。 ※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。 詳細はお手数ですがお問い合わせください。 |
|---|---|
| 料金 | 【～2024年6月30日】￥6,800 【2024年7月1日～】￥7,000 |
| 備考 | ・料金には消費税及びサービス料が含まれております。 ・仕入れによりメニュー内容が変更になる場合がございます。 ・写真はイメージです。 |
内容・メニュー
6月
| 前菜 | 水無月豆腐 穴子寿司 奥州いか松前漬 鶏松風 新じゃが芋網揚げ 栄螺酒煎りもずく酢 いんげんくるみ和え 枇杷玉子 |
|---|---|
| お椀 | ひっつみ仕立て 奥州いわいどりのつみれ 岩手県産椎茸 大根 人参 牛蒡 蒟蒻 三つ葉 |
| 造り | 本日のお刺身 芽物いろいろ わさび |
| 焼物 | 若鮎塩焼き 蓼酢 酢取り茗荷 |
| 進肴 | 米茄子クリーム田楽 帆立貝 海老 アスパラガス トマト |
| 食事 | いさだとホタテひも甘露煮のおこわ とろろ昆布味噌椀 漬物 |
| デザート | 岩泉ヨーグルトパンナコッタとレモングラスゼリー |
7月
| 前菜 | トマトのすり流し 焼茄子 生湯葉 奥州いか松前漬 鰻巻繊 枝豆チーズ茶巾揚げ とうもろこし真丈 フルーツほうずき |
|---|---|
| お椀 | 海老真丈冬瓜被せ 葛切り 管牛蒡 |
| 造り | 本日のお刺身 芽物いろいろ わさび |
| 煮物 | 丸茄子のオランダ煮 奥州いわいどり葛煮 水玉かぼちゃ いんげん 針茗荷 |
| 合肴 | 鮪のほほ肉ステーキ おろしぽん酢 ピリ辛トマトソース |
| 食事 | 有馬雑魚炊き込みご飯 ひっつみ汁 漬物 |
| デザート | 桃のヴェリーヌ |
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日本料理「花むさし」にて“んめぇ岩手フェア”対象メニューをお召し上がりいただき「ホテルメトロポリタン」LINE公式アカウントの友だち追加をいただき、アンケートにお答えいただいたお客さまから抽選で岩手県産の“お米（キューブ）”と“Cava（サヴァ）?缶”をプレゼントいたします。下記のリンクから友だち追加をお願いいたします。
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ご利用の際には配信メッセージの画面よりアンケートにご回答をお願いいたします。
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※数に限りがございます。無くなり次第終了となりますので予めご了承ください。
※商品画像はイメージです。
下記レストランでも【んめぇ岩手フェア】メニューをご用意しております。
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