【ご案内】
開業40周年を迎えるにあたり、ホテルの一部で騒音を伴う改修工事を行います。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
<期間>2025年1月6日(月)~2025年3月28日(金)
季節ごとにシェフが新作をご提案。
大好評のSuicaのペンギン ケーキや旬のフルーツケーキなど、バラエティ豊かなケーキを取り揃えております。
また、ホテルオリジナルブレンドの小麦を使用して作り上げるプレミアム パン・ド・ミ mなど、ホテルメイドのパンもご用意しております。
焼き菓子などギフト用の商品もお取り扱いがございます。
ⒸC.S/JR東日本/D
若くしてスイーツの世界に魅せられ、菓子職人の門を叩く。
その後ホテルメトロポリタンのスイーツビュッフェの牽引役として、王道の味から斬新なスイーツまで幅広く創作。
定番、王道の味を守ることが難しい。長年伝わるものを大切に守りながら常に新しいものへの探求を続けている。
各ホテルで腕を磨き、2006年11月にホテルメトロポリタンに入社。
2012年よりベーカリーチーフを務め、「お客様目線」をモットーにしている。
毎日でも食べたくなるような親しみやすいパンを幅広く提案。
定休日 | 年中無休 |
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備考 |
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レストラン&バーに関するお問い合わせ
RESERVATION[ホテルメトロポリタン]
ホテルメトロポリタン
〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1
[ 3:00p.m. / 12:00p.m. ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 03-3980-7600(宿泊予約直通)受付時間:10:00a.m.~6:00p.m. メールでのお問い合わせ
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〒171-8505 東京都豊島区西池袋1-6-1