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～中国四大紀行～四川ランチコース
- フェア・おすすめ
- ランチ
中国四大料理の「四川料理」の魅力がぎゅっと詰まったランチコースを、期間ごとに2つのメニューでご用意いたします。
衣はサクサク、ふんわりとした太刀魚の唐揚げは、香りの良い長ねぎがたっぷり入った油淋ソースでお召し上がりください。
“小海老と黒春雨 辛子煮”では、さつまいもから作られている、太くて食べ応えのある黒春雨を使用し、豆板醤の辛味と醤油、スープの絶妙なバランスの味つけをお楽しみいただけます。
食事は3種類からお選びいただけ、中でも「桂林担々麺」は辛さと旨みを両立させた人気の一品です。
締めくくりはホテルパティシエ特製デザートをご堪能ください。【料金】 ￥4,900 【期間】 2024年9月2日(月)〜11月30日(土)＜休業日：毎週水曜日＞ -
【おすすめ紹興酒】古越龍山 陳年10年茶甕
- ランチ
- ディナー
力強い味わい、甘味と酸味のバランス、口当たりの良さが特長の紹興酒です。
中国酒ならではの独特の雰囲気を持つ茶甕入り、良質のもち米と名水を用いて伝統の技と10年の長い歳月が育てた紹興酒の傑作です。【料金】 グラス ￥1,400
カラフェ￥5,000
ボトル ￥10,000【期間】 2024年9月1日(日)〜10月31日(木)＜休業日：毎週水曜日＞ -
～中国四大紀行～四川・上海 饗宴ランチコース
- フェア・おすすめ
- ランチ
中国四大料理である「四川料理」と「上海料理」の魅力がぎゅっと詰まったランチコース。
辛味が効いた香り高いスパイスをたっぷり使った四川料理と、素材の味を活かしたやさしい味つけがある一方、甘く濃厚な味つけの料理などもある上海料理を一度にお楽しみください。
【料金】 ￥4,900 【期間】 2024年7月1日(月)〜9月1日(日)＜休業日：毎週水曜日＞ -
冷やして美味しい紹興酒「紅琥珀」
- ランチ
- ディナー
「紅琥珀」はあえて無濾過にすることで本来のコクを堪能でき、まろやかさが生まれるよう5年熟成させた紹興酒です。
甘みを強く感じられる口当たりで、冷やすことでシェリー酒のような酸味が増し、辛味の強い四川料理にぴったり。
冷やして美味しくお召し上がりいただけるのは、この時期ならでは。
また、特徴的な真っ赤なラベルは、お祝い事や家族のお集まりにもおすすめです。【料金】 グラス ￥1,400
カラフェ￥4,800
ボトル ￥7,900【期間】 2024年7月1日(月)〜8月31日(土)＜休業日：毎週水曜日＞ -
【料金】 翡翠 ￥3,600
水晶 ￥2,800
＜平日限定＞【期間】 2024年7月1日～ -
桂花ランチ＜土日祝日限定＞
- ランチ
桂林の人気メニューが楽しめる土・日・祝日限定のお得なランチセットをご用意いたしました。
"ふかひれスープ"や"旬の食材を使用した"本日のおすすめ料理2品"など、彩り豊かな本格四川料理をご堪能ください。
【料金】 ￥3,900
※今般の状況を鑑み、期間や営業時間を変更する場合がございます。ご利用の際はお手数ですがお問い合わせください【期間】 通年＜土日祝限定＞ -
【料金】 ￥15,000 【期間】 通年 -
【料金】 ￥10,000 【期間】 通年 -
【料金】 ￥7,500 【期間】 通年 -
【料金】 ◆慶（よろこび）
【～2024年8月31日】￥12,000
【2024年9月1日～】￥13,000
◆寿（ことぶき）
【～2024年8月31日】￥15,000
【2024年9月1日～】￥16,000【期間】 通年 -
【料金】 牡丹 ￥12,000
百合御膳 ￥9,000【期間】 通年 -
【料金】 ￥3,500 【期間】 通年
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